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端午节快到了,你家的粽子都是什么味的?
粽子,糯米,蜜枣端午节快到了,你家的粽子都是什么味的?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
今年的粽子是家乡味道的,是妈妈味道的,是亲人味道的。不管它是肉粽,蛋黄粽,蜜枣粽,都是家乡的家人们一起动手拾掇的,大家一起包粽子,看电视,又说有笑,其乐融融。不管是有什么烦心的事情,在家里的欢声笑语中都全部烟消云散了,一家人开开心心的过个端午节,吃着自己包的粽子,乐在心里,回味无穷。
回答于 2019-09-11 08:43:50
许多食物,都是小时候吃到的最难忘。人在小时候,饮食方面的阅历尚很有限,味蕾还保持着童贞般的敏感,能品尝出食物的原汁原味。作为一个生活在北方的南方人,对肉粽子的感情是认真的。那种糯米、猪肉精制而成的咸肉粽,是难以忘怀的童年滋味。
想吃肉粽了,就自己在家包了几个肉粽,为了省事,肉没有在酱油里泡,在粽子里面包了点梅干菜。
煮好的咸肉粽虽然没有正宗肉粽那种诱人的酱色,但软糯的糯米已经充分混合了肉汁的味道,加上梅干菜的香气和肉香融合在一起,别有风味。
如果嫌味道淡的话,加一点海鲜酱油和蒜蓉辣椒来蘸着吃。这样的肉粽一口咬下去,肉质鲜嫩,香而不腻,那味道令人久久不能忘怀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
又是一年端午时,端午时节是为了祭奠逝去的屈原。小时候,每次端午节,妈妈都会包上一盆粽子,一家人围坐在一起一边吃粽子一边聊天,即使吃的白米粽,也会觉得很开心。长大后,我们都去了外地,有了各自的家,没有机会再吃到妈妈包的粽子了。
也许是南北的差异,我最喜欢吃的还是蜜枣粽。端午节就是一家人要在一起吃饭,吃黏糊糊的糯米粽,粘的手上嘴上到处都是,吃的那叫个心满意足。
后来跟着哥哥第一次去南方,也是第一次离家出远门,第一次吃到了南方的肉粽,也许是见多识少,感叹还有肉粽?!以为只要是粽子就一定是甜的。
五月初五是端午,祝福心意全送到:愿你“粽”是快乐,“粽”是微笑,“粽”是喜悦,“粽”是好运,“粽”是成功,“粽”是幸福, “粽”是美好。我还是最喜欢甜甜的蜜枣粽。
回答于 2019-09-11 08:43:50
端午节来啦,你最喜欢吃什么口味的粽子呢?
端午节这是传统的节日,人人都很重视,家家户户都开始忙碌了起来,我家也不例外,开始包粽子了。提起吃粽子,别提多爱吃了,每年粽子节,我家都会包多种口味的粽子,一种口味不解馋呢,好不容易过一次端午节,为啥不搞的丰富点呢?下面我就把包五种口味粽子的制作方法介绍给大家。
首先准备1000克江米、两捆粽子叶、金丝小枣100克、豆沙80克、咸蛋黄80克、猪肉100克、汤圆100克。
【制作过程】
1.江米提前用水泡好,粽子叶用开水煮一下过凉备用。
2.我们包第一种口味金丝小枣的,将粽子叶卷成漏斗形状,放入江米和金丝小枣、再放一层江米,包好备用。
3.我们包第二种口味咸蛋黄的,将粽子叶卷成漏斗状,放入江米和咸蛋黄,再放一层江米,包好备用。
4.我们包第三种口味猪肉的,将粽叶卷成漏斗状,放入江米和腌制好的猪肉,再放一层江米,包好备用。
5.。我们包第四种口味豆沙馅的,将粽子叶卷成漏斗状,放入江米和豆沙,再放一层江米,包好备用。
6.我们包第五种口味汤圆馅的,将粽子叶卷成漏斗状,放入江米和汤圆,再加一层江米,包好备用。
7.锅中放水烧开,将包好的五种口味的粽子放入锅中煮制一个小时,出锅装盘即可食用。
五种口味粽子的制作方法我们都介绍给您了, 如果您喜欢请帮忙点击关注。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋黄肉粽,最好吃了!我是北方人!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家最喜欢【黑糯米蜜枣粽子】。
今天包了一锅黑糯米的粽子,煮了整整一个下午,满屋飘荡着浓郁的糯米香。被引诱的尝了个,发现特别好吃,婆婆妈妈家各送去几个,也都很喜欢。这个比白糯米更具香味,也更软糯劲道。黑黑晶莹油亮的,真不愧为“米中精品”,难怪有人形容黑糯米为黑珍珠,它是补血益气养肾的上好食材,所以还被称为“补血米” “长寿米”。
就奇怪,这么好吃好看,还更具滋补营养的黑糯米粽子,怎么就没见过有人包呢? 搜了下,发现有人说黑糯米口感硬,还有的说没粘性,得跟白糯米搭配才软糯。
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