您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
端午节快到了，你家的粽子都是什么味的？
粽子,糯米,蜜枣端午节快到了，你家的粽子都是什么味的？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴能夠回答您的问题
回答于 2019-09-11 08:43:50
我就爱吃白糯米沾白糖
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴受邀回答这个问题，端午节就要到了，又到了吃粽子赛龙舟的时候了，我家乡比较流行吃没有馅的粽子，用芦苇叶子包裹好之后，直接蒸煮，比较能突出粽叶和糯米的清香，然后你可以倒点白砂糖在碗里沾着吃，有时候里面会放一些花生啊，蜜枣之类的，口味都挺好吃的。其他地方可能有不一样的吃法，包裹的馅料也都不一样，大家可以多多讨论你家乡喜欢吃什么味道的哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蜜枣，大枣，豆沙。
回答于 2019-09-11 08:43:50
必须是肉粽啊，肉粽天下第一。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好！很高兴回答你提出来的问题。
下星期就是端午节了，吃粽子是节日的传统，我家大姐最喜欢包粽子，而且各种各样的馅都会做，煮粽子还很有窍门，时间掌握最关键，平常大家包粽子馅料有咸的、蛋黄肉粽、板栗肉粽、红豆、五花八门，如果每一种都做一点那就很麻烦，我是很喜欢吃粽子的，早餐熬稀饭吃个粽子营养又美味简单又实惠。端午节如果有空大家也可以自己包粽子吃，其实您想吃就要自己动手，丰衣足食。
不知道你们都喜欢吃什么样的粽子呢？分享各种美食希望大家都喜欢，请大家多加评论，关注我熊李记，谢谢关注！
回答于 2019-09-11 08:43:50
端午粽子最爱原味的，记得以前爷爷奶奶会做很多，然后送一些给亲朋好友。下面给大家介绍一下我家乡包的碱水粽。
☆食材准备☆
糯米，稻谷秸秆，粽叶，席草
☆步骤一☆
自己家会用稻谷秸秆烧成灰，反复加几遍热水制作成碱水，用来煮粽子的
☆步骤二☆
选用大小合适的粽叶，清洗干净，沥干(粽叶是那种煮好现成的)。
☆步骤三☆
将提前泡好了的糯米沥干水分后，加入少许食用油，搅拌均匀。
☆步骤四☆
将两片粽叶交叠然后折成一个漏斗的样式，用勺子将糯米舀进\"漏斗\"中间，铺平，将剩余一头的粽叶折过来盖住糯米后往旁边倒，贴紧后，用席草捆绑好即可
☆步骤五☆
把包好的粽子放进碱水中浸泡半小时，然后大火煮开，20min差不多就好了。
记忆中碱水粽，打开试吃是一股糯米的香甜味，因为是自制的天然碱-草木灰，不像现在碱水那样寡淡。加入碱水可以使粽子更加软糯(糯米加热过程中吸收水份，有更好的黏弹性)使颜色呈金黄色，很好看，还能防腐，那时候据说做的碱水粽不放冰箱能放数月之久。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是广西河池大化的，在我们的家乡端午节是吃纯植物染的五色糯米饭。
五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历的三月三和端午节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
上一篇：尧舜禹之间的关系是怎样的？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |