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冷冻饺子怎么煮？
饺子,水饺,凉水冷冻饺子怎么煮？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
第一步：在煮水饺的时候不要等到水完全煮沸了再下锅，温水下锅更不容易让饺子皮煮破，毕竟很多时候饺子皮煮破了都是因为滚水的冲击力造成的。（速冻饺子皮可是很脆弱的哦）
第二步：下水饺之后要用勺子背轻轻的搅动锅中的水，这样让饺子一个个自动分开又尽可能的避免了勺子尖锐部位碰到饺子皮，同时用勺子推一下水也让饺子不要粘连到锅底。（使用电磁炉的朋友们尤其要注意这一步）
第三步：饺子下锅里之后要将锅盖盖上，这样锅内的蒸汽循环就可以让饺子馅快速的熟透了。
第四步：当锅中水被煮沸2分钟左右之后打开锅盖，不要让锅中的水温再继续升高了，同时也是让水煮饺不容易破皮的重要一步。
第五步：当饺子慢慢的浮出水面，饺子皮也慢慢变得膨胀起来之后说明饺子已经完全熟透了，这个时候就可以用勺子将水煮饺一个个的盛放到盘子中了。喜欢吃水煮饺的朋友们注意了哦，在饺子刚捞出来的时候淋上一点香油会让水煮饺的味道更好。
其实绝大多数人在煮饺子的第一步就错了。很多人会认为沸水下锅才是正确的方法，但事实是这样下水饺很容易让脆弱的水饺皮破裂，让锅内的水进入到饺子里冲淡水煮饺本身的美味。
另外很多人在煮速冻饺子的时候喜欢将饺子完全解冻了才下锅，这样也是让饺子容易破皮、容易粘在一起的错误方法，正确的方式是冰箱中拿出来的速冻水饺不解冻立刻下锅，水饺皮不会因为解冻时温度的上升粘到一起，下饺子的时候又被水阻挡了粘在一起的可能，自然不会有以上烦恼啦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
上班族为了节省时间，买速冻水饺或多包些放冰箱，方便下次吃。很多人煮速冻水饺容易破皮露馅，下边我说说煮速冻水饺的方法：
第一，冷水下锅煮，下锅的时候要轻轻搅动水饺，以防止水饺粘连。
第二，温水下锅煮，开水下锅煮的时候也要轻轻搅动水饺，防止水饺粘连。
第三，一定不能开水下锅，开水下锅水沸腾容易将饺子皮冲开，饺子皮容易破。
回答于 2019-09-11 08:43:50
速冻水饺凉水下锅就可以，这样煮可以使饺子熟的快。刚包好的饺子要水开后再下。
回答于 2019-09-11 08:43:50
温水少许盐下速冻水饺，大火烧开，转中小火煮五分钟出锅即可！
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮速冻饺子的好办法冷水下锅，火要相对小一些，水开后不用加冷水，小火煮就可以了，只要不粘锅就行，这样熟的快，还不容易煮破，可以试试
回答于 2019-09-11 08:43:50
温水少许盐下速冻水饺，大火烧开，转中小火煮五分钟出锅即可！
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
简单直接，放水于锅，开火，接着放冻饺子，用勺子多冲几次，防止粘锅底！饺子飘起时少放点凉水点一下，再次开锅就可以捞出来，开吃吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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