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糖尿病患者如何吃蔬菜？
血糖,蔬菜,食物糖尿病患者如何吃蔬菜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
糖尿病人因控制主食，减少脂肪和肉类的摄入，可能会有饥饿感，特别是饮食控制初期。绿色蔬菜相对来说含糖，脂肪，热量少更低，所以每天得的摄入量可不做严格控制。也就是说肉类，粮食类要控制，蔬菜管饱。可以吃白菜，菠菜，卷心菜，油菜，莴苣，韭菜，黄瓜，冬瓜，柿子椒，西葫芦等。西红柿，南瓜，茄子实际上含糖不高，也可以吃的。胡萝卜，洋葱含糖稍高，不能吃多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
新鲜瓜果蔬菜，杂粮粗粮。好油
粗纤维食物！
最不应该吃的是高糖分的淀粉类食物
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有一种菜是糖尿病的天敌，如果真有这样神奇的蔬菜，恐怕这个菜就要卖到「天价」了。糖尿病的天敌不是某一种单一的蔬菜，而是一种良好的生活方式，和科学合理并严格的饮食。
大家好，我是医学博士小邢，专注中老年营养科普，欢迎大家关注我，每天分享有趣的营养小知识。
新鲜的蔬菜一直是小邢推荐的食物，不仅糖友，中老年朋友也要多吃新鲜的蔬菜。新鲜蔬菜中富含维生素C、深紫色蔬菜富含花青素、橙红色食物富含胡萝卜素，并且蔬菜中还含有多种矿物质、生物活性物质。
不同的蔬菜，可以为我们的人体提供不同的营养，促进人体的健康。
对于糖尿病人来说，只要是新鲜的蔬菜，就是「友好食物」。
首先，蔬菜的含糖量很低，几乎不会对血糖产生影响，而且热量也很低，吃蔬菜不怕胖。
第二，蔬菜富含膳食纤维，可以延缓食物的消化吸收，就可以减慢血糖的上升。举个例子，比如在吃米饭之前吃了一定量的蔬菜，蔬菜中的膳食纤维就使人体消化吸收大米淀粉的速度下降，这样有助于餐后血糖的稳定。
第三，多吃蔬菜可以增加饱腹感，吃主食之前先吃一大盘蔬菜，自然主食就吃的少了，主食吃的少，血糖自然好。
通过丰富新鲜蔬菜的摄入，控制主食、含糖食物，并且低油低盐等饮食，对于调节血糖是有非常好的辅助效果的。但这必须建立在多种因素的基础上，并非只吃一种蔬菜就能达到的。
糖友们在吃蔬菜的食物，不仅可以把它当做菜进行烹饪，更可以把某些蔬菜当作水果，在馋水果的食物解解馋，比如西红柿、胡萝卜、黄瓜等。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
在饮食方面旳做兴应该是平衡饮食，在热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜种类齐全，以便获许均衡营，建议吃升糖指数较低蔬菜，如苦瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、青菜、芹菜81水果如柚子、草莓、一猕猴桃、苹果；蛋白质选优质蛋白，如瘦肉、牛奶、鱼等；主食最好选择粗粮，如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。
但是要注意控制饮食，少吃多餐，高纤维饮食，饮食要清淡、低盐、低脂、低糖，适当锻炼身体，保证生活规律，睡眠充足。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生活中，我用苦瓜、芦荟、苦菜、苦丁菜、苦菊菜等，都有一定的效果，但若把它们称做糖尿病的天敌，未免言过其实了！
能称得上糖尿病天敌，吃了立竿见影的菜，做为一个三十年糖龄的资深病人，我没遇到过，尽管我渴望拥有！但理想丰满，现实骨感！
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病人应该吃大量的蔬菜，最好就是时蔬。
就是说当季产什么蔬菜就吃什么蔬菜。
不吃精加工食品。
有人说泡菜和榨菜也是蔬菜啊，但是它是人工加工过的，含有防腐剂和各种添加剂。
所以要吃最天然的食品。
另外也要注意，少吃或者不吃米面糖。
我去年就患有糖尿病，然后买了个血糖仪，测手指，十个手指换着扎，吃了很多各种蔬菜，但是也吃了米面糖等碳水化合物。医生的饮食建议，也是多吃蔬菜。但是糖尿病根本不见好。
后来查阅大量资料，学习国外先进理念，我决定低碳饮食。一个月糖尿病已经好了，没有吃药。
所以你要做的就是吃大量的蔬菜不吃碳水化合物，外加适量蛋白质。血糖会慢慢降下来。
如果你糖尿病晚期就可以尝试生酮饮食，数据表明，生酮饮食可以逆转糖尿病。但是不建议生酮，因为我们现在没有完善的生酮饮食理论，国外都还不是很成熟。
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