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糖尿病患者如何吃蔬菜？
血糖,蔬菜,食物糖尿病患者如何吃蔬菜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
按以上模式来选择蔬菜摄入，具有低热量、低碳水化合物、高膳食纤维的特点，符合糖尿病饮食治疗原则。注意饮食多样化，每天蔬菜种类要在5种或5种以上。
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么菜是糖尿病的天敌？
糖尿病本身并不可怕，可怕的是围绕长期高血糖这个中心的环节而并发的糖尿病动脉粥样硬化、糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病自主神经和外周神经病变、糖尿病并发感染，可以导致心脏、肾脏等器官功能衰退甚至出现衰竭，最严重的是导致患者出现残疾或者导致患者失去仅有的一次生命。
糖尿病可以分为1型、2型、妊娠期以及药物、胰腺炎、胰腺外伤等导致的特殊类型的糖尿病。
虽然糖尿病可以分为四大种，但是大多数，占了所有糖尿病九成以上的是2型糖尿病，而且以中老年肥胖的人居多，所以糖尿病给人留下的印象是一个中老年富贵病，的确伴随生活水平的不断提高和生活方式的多姿多彩，人们不断步入小康社会，糖尿病患者也随之有增无减，越来越多，而且有年轻化的趋势，不健康的饮食习惯在加上体力活动的不足很容易催生肥胖，肥胖又可以导致糖尿病、高血压、高血脂以及冠心病的发病机会大大的增加。
所以预防和治疗糖尿病就显得比什么都重要。
饮食治疗，也就是糖尿病患者怎么吃，那些食物需要忌嘴，那些食物可以多吃一些，那些食物需要少吃一些，变成每一个糖尿病患者都关心的问题，其实糖尿病的治疗主要包括五大方面，被人们称为糖尿病治疗的五驾马车，除了饮食治疗，糖尿病的治疗还包括糖尿病健康教育、糖尿病运动治疗、口服降糖药物和使用胰岛素以及检测血糖和并发症。
其中的饮食治疗和运动治疗五价马车之中最重要最基础的两匹马，缺一不可，所有的糖尿病患者的都离不开饮食和运动治疗，有一部分糖尿病患者可以通过饮食和运动治疗而控制好血糖，而避免使用口服降糖药物和胰岛素。
那糖尿病患者的饮食治疗需要注意什么？
首先看看糖尿病患者需要忌嘴的食物，也就是没有发生低血糖的前提下，那些食物需要忌嘴:
避免或者严格限制葡萄糖、蔗糖、蜜糖以及各种含糖饮料、各式各样的糖果、冰淇淋、甜糕点等蜜糖制品。
其次来看看那些食物糖尿病患者提倡吃的和不需要严格限制的:
糖尿病患者的主食:
各种粗制米(也就是只去壳而没有经过深加工的米)、面、高粱谷子燕麦荞麦大麦薏仁豌豆蚕豆芸豆黑豆绿豆等一定数量的杂粮，这些食物主要是提供碳水化合物，这足以说明并不是患上糖尿病就不能吃含有糖类的食物。
糖尿病患者脂肪和蛋白质的来源:
需要限制各种肥肉、猪油牛油、动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子、奶油以及奶油等高动物脂肪和高胆固醇食物的摄入，提倡进食各种瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆类蛋白、以及菜籽油、玉米油等。
糖尿病患者维生素和纤维素的来源
最受欢迎的当然是各种新鲜绿叶蔬菜和含糖较低的水果以及瓜果、山药红薯马铃薯等薯类、豆类、麦片、谷物等。
最后糖尿病患者还需要限制饮酒和限制食盐的摄入。
从以上可以看出，糖尿病患者饮食上并没有什么天敌，只是有些食物是主食提供碳水化合物为患者活动提供能量，有些食物则是为患者提供脂肪、蛋白质、维生素和纤维素以及矿物质，提供能源和“提供建筑材料和提供调节物质”，一个都不能缺少。
需要注意的糖尿病是一种终身疾病，不慎患上糖尿病，虽然没有办法根治，但是可以通过饮食运动或者配合药物控制血糖，而减少或者延缓糖尿病并发症的发生，饮食和运动治疗贯穿糖尿病治疗的始终，糖尿病的饮食治疗是单纯的控制血糖，还需要合理安排膳食，控制饮食的总热量，根据自身具体情况制定合理的食谱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果有一种菜是糖尿病的天敌那就意味着，糖尿病患者可以不用服药了，吃它的天敌不就可以痊愈了吗？什么菜是什么病的天敌，什么食疗法，这些都是骗人的，实际上没有一种食物可以起到治病救人的功效，合理地调整饮食只是可以起到一个预防疾病的作用，一旦患上某种疾病靠食物是不能治愈的。
我妈是糖尿病患者，常年需要注射胰岛素，饮食上也是需要特别的注意，不能吃甜食，含糖分高的水果也不能吃，米饭类要少吃，要尽量用五谷杂粮来代替精细的粮食，总之就是要忌口，药物不能断；
那年我二伯也患上了糖尿病，在我们这边民间有着南瓜是糖尿病的天敌的说法，我二伯就是深信不疑，买了一大堆南瓜堆在屋里，天天吃南瓜也不吃药，我妈作为一名资深糖友劝他，糖尿病不吃药是不行的，光靠吃南瓜没有用，南瓜只是说糖分不高，糖尿病人可以吃，但不能指望它治病的，可我二伯不听，一意孤行，结果从得知患上糖尿病到我二伯去世只花了大半年的时间......
我妈说了，我二伯要是积极配合药物治疗的话不至于走得那么快！
回答于 2019-09-11 08:43:50
合理的膳食，良好的生活习惯，是健康身体的必要条件，但不是决定因素，目前所知没有那一种食物或蔬菜是糖尿病的天敌，但是也同样不能否认饮食习惯与疾病的发生发展绝对没有关系。糖尿病分1型糖尿病和2型糖尿病。1型糖尿病主要多见于青少年，是胰岛素绝对不足，就是分泌胰岛素的胰岛β细胞数量减少了，主要的原因是遗传易感因素，其它因素不明，还可能与一些病毒感染所诱发的针对胰岛β细胞免疫损伤有关。2型糖尿病是胰岛素相对不足，就是身体对胰岛素的敏感性下降了，现代医学理论也有可靠证据证明2型糖尿病有遗传易感因素存在，但是与1型糖尿病不同点是，2型糖尿病的发生发展更多的是与外部环境因素是有直接关系的，营养过剩、肥胖、体力活动和运动锻炼不足、现代的不良生活方式、年龄因素、外部环境的污染等。所以说，饮食习惯是糖尿病的其中因素之一，清淡饮食、多食蔬菜、高膳食纤维饮食可能推迟糖尿病的发生发展，但不是决定因素。
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