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山竹要怎么选?
山竹,果肉,新鲜山竹要怎么选?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
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在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
山竹很好吃,就是吃不起,太贵了,一口一个,还没品味完了,就没有了,直呼吃不起啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
山竹被称为“水果皇后”,它的果皮是一层深紫色的硬壳,用手掰开后,里面是一瓣瓣像蒜一般白、甜、美味的果肉。可以生吃,也可以做成山竹蛋糕或加入海鲜咖哩里提味。可是很多人反映买山竹时候不知道怎么挑选。挑选时应该挑中等偏小的,要挑果蒂绿的,越绿的就越新鲜。新鲜的山竹果蒂呈绿色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开后,里面肉质是纯白色。
用手指轻轻捏一下果壳,果壳发干发硬,果蒂颜色暗沉就代表这个山竹已经不新鲜。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已经成熟,如果外壳硬象石头一样,多半不能吃了果蒂如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。
挑果荠瓣数多的。山竹的果荠(果的底部)像一朵小花,这朵小花有几片花瓣果实里面就有几瓣果肉。一般山竹有5至6粒果肉,最多有8粒。底部,蒂瓣越多,说明果肉片数越多。果肉的片数越多,果核就越小,蒂瓣少,说明山竹果肉少,我们购买当然挑选蒂瓣多的山竹。
再者就是买山竹的时候,重量也是一个很重要的标准。若是大小相差不多,重一点的里面水分也会更多一点,肯定就会更加新鲜。如果是重量轻一点的话,可能是已经风干了呢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起山竹是今碗君最爱的水果之一,那就让我来说说如何挑选山竹吧!
1. 首先要看看果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,那就是不新鲜的。
2.用手指按山竹,外壳软软有弹性的就是好的。如果非常硬按不下去,那就证明里面的果肉已经坏了,要注意山竹即内部坏了,外表还是很光鲜不容易看出来。
3. 看看果实下面的蒂瓣,正常蒂瓣的数量就是里面果肉的数量。选蒂瓣多的就对了!4.山竹的糖分比较高,大家还要注意叶瓣里是否藏有蚂蚁。
4.山竹的糖分比较高,大家还要注意叶瓣里是否藏有蚂蚁。
山竹中所含的营养价值也是十分丰富的,有大量的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。它的果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。山竹还富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。含糖较高,肥胖者应该少吃,糖尿病人尽量不食。同时,它还含有高钾,肾病和心脏病人叶应该少吃。
那山竹在水果中为什么会价格不菲呢?其实山竹与榴莲齐名,被誉为“水果中的皇后”,分布地区少,产量低,对栽种的要求高,主要产地为中国、泰国、马来西亚。山竹树从生长成树开花结果正常需要7-10年的时间,非常的漫长。它是一种热带水果,生长条件的特殊导致其种植管理的成本高。山竹树一般是非常细的树木,无法承受重力,很难爬到树上采摘,需要用专门的器具来采摘,增加了难度和耗时。它的保质期短,运输过程中有损耗。所以价格一直居高不下。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起山竹是今碗君最爱的水果之一,那就让我来说说如何挑选山竹吧!
1. 首先要看看果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,那就是不新鲜的。
2.用手指按山竹,外壳软软有弹性的就是好的。如果非常硬按不下去,那就证明里面的果肉已经坏了,要注意山竹即内部坏了,外表还是很光鲜不容易看出来。
3. 看看果实下面的蒂瓣,正常蒂瓣的数量就是里面果肉的数量。选蒂瓣多的就对了!4.山竹的糖分比较高,大家还要注意叶瓣里是否藏有蚂蚁。
4.山竹的糖分比较高,大家还要注意叶瓣里是否藏有蚂蚁。
山竹中所含的营养价值也是十分丰富的,有大量的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。它的果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。山竹还富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。含糖较高,肥胖者应该少吃,糖尿病人尽量不食。同时,它还含有高钾,肾病和心脏病人叶应该少吃。
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