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石斑鱼怎么做好吃？

石斑鱼,做法,红烧石斑鱼怎么做好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

清蒸石斑鱼做法！蒸锅加水烧开，隔水放入石斑鱼上盖蒸5分钟左右。把蒸出的汤水倒掉，放适量盐、少许白酒、生抽、蒸鱼豉油，撒上洋葱丝，中火续蒸8分钟左右，浇上热油即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

石斑鱼有很多种，都属于珊瑚类的鱼种，大多数斑鱼是在1斤到2斤左右的时候最为鲜嫩美味，这样的斑鱼最适可清蒸的，撒少许盐，米酒，放姜片，葱，淋少许花生油，水烧开，旺火蒸8-10分钟既可！淋上蒸鱼的豉油美味！

如果你买到大的石斑鱼就适取肉起片，汤灼，或者是切块香煎！鱼头鱼骨滚汤，清蒸都可以！

回答于 2019-09-11 08:43:50

用料

石斑鱼1条，葱5根，姜10片，蒸鱼豉油3勺，料酒3勺，油3勺

清蒸石斑鱼的做法

石斑鱼洗净，划几刀，盆子下面放几片姜片，鱼身上也放几片姜片，倒入料酒

蒸锅水开后，放入石斑鱼，蒸20分钟左右

拿出鱼后，倒入蒸鱼豉油，放上葱丝，浇上热油就可以了

回答于 2019-09-11 08:43:50

清蒸最原味、起片火锅.

回答于 2019-09-11 08:43:50

石斑鱼的做法，可以红烧，还可以清蒸，这样的方法做出的鱼挺好吃的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果石斑鱼的品质比较好，当然是吃刺身啦，一般可以清蒸，红烧等等。清蒸是最好的，能够最大保留鱼的鲜味，也不像刺身会引起肠胃的不适。

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