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为什么有人说茶叶越贵，口感越淡？
茶叶,红茶,口感为什么有人说茶叶越贵，口感越淡？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
说到茶叶越贵，口感越淡这是什么原因呢？
贵的茶叶，通常由一芽一叶或全芽头制作的。在春天时，芽头叶片中的氨基酸含量高，茶多酚与咖啡碱的含量少，所以做出来的茶叶鲜甜甘醇少有苦涩给人茶叶太淡的错觉。
最近春茶季节，本人喝了不少荒野银针与荒野牡丹王，总体来说还是牡丹王更适合我，毕竟茶叶适口才行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这主要指的是绿茶，高档绿茶鲜爽味的茶氨酸含量高，苦涩的茶多酚相对较少，茶氨酸、茶多酚、咖啡碱比例协调，所以喝起来鲜爽不苦涩，老茶客就会认为淡。一般绿茶茶多酚含量高，茶氨酸含量低，茶汤醇厚，涩味明显。气温低，漫射光为主，茶芽越嫩，茶氨酸含量高，茶多酚含量低。所以说绿茶以清明前为贵，高山云雾出好茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
物以稀为贵，越早越贵。有钱人喝的。说实在的，只是炒作，要喝茶，就是喝谷雨前后的毛峰茶。养分吸收充足。口味醇厚。浓度极高，耐泡。促消化。还有减肥功效哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是一个现象，是就是\"是\"，而不是\"为什么说是\"。这\"说\"字用错了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果是同一种茶，这话有些道理。物以稀为贵，以绿茶为例，早春清明前採摘的的茶(明前茶)，都是刚萌发出来的当年第1批嫩芽，採摘制得的茶叶量少，价格昂贵，沏一杯品尝，有一股淡淡的茶香沁人肺腑，高贵至极；清明后到谷雨后採摘的茶，叶片稍大，产量大增，制成的茶叶价格下降很多，沏一杯品尝，味道更浓郁，更适合本人口味；春末夏初及以后採摘的茶，叶片更大产量更高，价格大幅下降，沏一杯尝尝，味重而有点涩味(单宁味)，耐泡，属大宗低档茶了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
精准回答，告诉你为什么越贵的绿茶味道越淡！！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天我们来聊一聊红茶口感的问题，很多茶友都有同样的疑问说：为什么品质越好的红茶，它喝起来反而越清淡呢？
红茶是不是越淡越好
因为品质越好的红茶，它的茶氨酸含量越高，它的甘甜度、鲜爽度也越高，它的苦涩感是比较低的，顺滑度相对较高，所以你喝起来会感觉比较清淡、甘甜。相反，品质越差的红茶，它的咖啡碱、茶多酚含量越高，因此它的苦涩味也更加明显，同时这样的茶汤对你味蕾的刺激也就越大，因此，品质越差的红茶，喝起来反而感觉越浓。这也是区分红茶品质好坏的一个重要标准。
红茶是不是越淡越好
口感清淡，并非茶汤清淡
需要注意的是这里的清淡指的得是口感，而并非是茶汤如水的清淡，那跟白开水又有什么区别呢？口感清淡，而非茶汤清淡，好的红茶茶汤是顺滑饱满浓稠的，这是内含物质丰富的体现。
口感清淡，并非茶汤清淡
红茶的甘甜，并非回甘
红茶作为全发酵茶，口感是以清甜甘醇为主的，喝进去就会甜甜的。而回甘，顾名思义是一种入口时清甜微苦涩，在口腔内回味较长，且随着时间的推移，甜味逐渐超过苦涩味，最终以甜味结束的一种味道。全发酵的红茶清甜与苦涩之后的回甘并非是一回事。
红茶的甘甜，并非回甘
然而也并非所有的红茶都没有回甘，晒红就是一个例外，晒红是一种日晒干燥的红茶，保留了一定酶的活性，发酵度70%左右，有后期转化空间，利于长期储存，有生普的回甘生津及后期转化，也有红茶的清甜幽香，且晒红没有经过高温提香，香气清雅，近年来颇受人们追捧。
红茶的甘甜，并非回甘
一抹斑斓醉秋色，一缕茶香暖心头
享一杯甘醇清雅，温暖浪漫久不散
红茶是不是越淡越好
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当作一种习惯
精致也会成为日子的常态
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