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为什么海南很多农民出海打鱼抓到傻瓜蟹,只是掰下蟹脚,身子却不要,这是为什么?
傻瓜,螃蟹,钳子为什么海南很多农民出海打鱼抓到傻瓜蟹,只是掰下蟹脚,身子却不要,这是为什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
结果朋友们笑了我半天。对于内陆人来说,面包蟹和傻瓜蟹真的是傻傻分不清楚。
但是我却记住了傻瓜蟹只吃蟹钳不吃蟹身。
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然,我是沿海省份的,但是不是沿海城市,沿海地区,没有出海打过螃蟹,平时吃螃蟹也不多。
说实话,对于傻瓜螃蟹和面包螃蟹,我是不会分的,经常被卖螃蟹的给骗了。你们会分傻瓜螃蟹和面包螃蟹吗?
傻瓜螃蟹和面包螃蟹,吃起来味道不同,身上的肉也不同。大家公认的面包螃蟹比较好点,市场上卖得也贵点。于是经常有人会拿傻瓜螃蟹来冒充面包螃蟹。
至于怎么分辨两种螃蟹呢,我就不说了,不班门弄斧。我还想请教大家呢。
一些海南渔民出海打鱼时,抓到傻瓜螃蟹时,通常是只取下螃蟹的那对大脚,然后把螃蟹放了,这是为何呢?
1:傻瓜螃蟹身体部分,没什么肉,就那对大脚有肉。
吃过傻瓜螃蟹的,都知道,螃蟹的身体是没什么肉的,只有那对大脚有肉,比较好吃。那么,注定了傻瓜螃蟹的身体不值钱。值钱的地方只是那对大脚。
傻瓜螃蟹,在大海里是很多的,而渔民们出海抓螃蟹的渔船空间是有限的。渔民们为了收获最大化,通常会选择收取值钱的傻瓜螃蟹脚,而丢掉傻瓜螃蟹身体了。
只要螃蟹脚,不要螃蟹身体,减少载重量,节约空间,可以装更多的值钱的螃蟹脚。
这样,就可以有效利用有限空间,来实现收益最大化。这是很简单的生活常识问题,就连中学生都懂的道理,那些经验丰富的渔民更加懂了。
2:只要螃蟹脚,不要螃蟹身体,可以让螃蟹活着,下次再来抓捕,螃蟹资源生生不息,不至于螃蟹变得稀少。
螃蟹的生命力如何,是否顽强,这里就不讨论了。至少,取下螃蟹那对大脚,还不至于要了螃蟹的命。
螃蟹具有很强的断肢再生能力。螃蟹基因里,通过多年的演化,就具有这种能力了。当螃蟹的脚,断了后,大约在45到90天里,长出新的脚,然后又是一条好汉了。不像人类,需要18年。
我们知道,虽然螃蟹属于可再生资源,理论上是抓不完的。但是,再生资源也是不可以过度捕捉的。当人类的捕抓速度快过螃蟹的再生速度时,总会有一天,螃蟹也变得稀有了。
那么,人类为了这种再生资源,变得可持续发展,捕抓到傻瓜螃蟹后,只取螃蟹脚,把螃蟹放生。这是一种可持续性的捕抓方法。
一只螃蟹,取了脚,等两三个月,它又长出来了。而把螃蟹抓走了,那么海里就永远少了这一只螃蟹了。
总得来说,渔民们抓傻瓜螃蟹,只取脚,不要身体。一是为了收获最大化。二是为了让螃蟹资源变得可持续性。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是乡村老斌。作为一名三农领域的原创作者,在这里我想简单的发表一下我个人的观点,希望可以对您所帮助。
首先我认为被掰断蟹脚的傻瓜蟹,通常不会死,对于渔民来说,出趟海肯定是挑最有价值的渔获带回来,实现利息最大化,这傻瓜蟹虽然个头不小,可能卖上价的只有蟹脚,整个带回来那是费心费力又不得钱,把蟹脚一掰,省事又装的多。
其次对于傻瓜蟹来说,不幸中的万幸,虽然折断了蟹脚,但起码小命能保住,况且它的蟹脚和壁虎的尾巴一样,一段时间后,又能长出来。傻瓜蟹的这一特性,对于傻瓜蟹种族延续来说,算是一大优点。
最后傻瓜蟹,蟹如其名,又傻又呆又萌,沙滩上遇上它,明知你过来了,它也不会跑,有时候傻傻的盯着你,有时候还会对你喷水,还有的时候会举起蟹钳子捂住自己的脸,因为这些呆傻特性,才有了傻瓜蟹,喷水蟹,害羞蟹,元宝蟹等说法。
以上就是我的观点,希望可以对你有所帮助,同时也希望大家关注我的头条号,我会定期的发表一些和三农相关的文章,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家附近刚开了一个大型的水产批发市场,前段时间和朋友一起去水产市场买多宝鱼,就看到那个店家的水箱里有很多面包蟹,我平时挺喜欢吃螃蟹,在一些直播平台上也经常看到主播吃面包蟹,所以便随口问店家螃蟹多少钱,大家都知道,面包蟹属于比较贵的螃蟹,一斤要一百多块钱,谁知道那个卖家却说那个螃蟹三十多块钱,我便说面包蟹这么便宜了吗?那个店家便笑道,这不是面包蟹,这是元宝蟹,也叫傻瓜蟹,你仔细看看是不是面包蟹,听完卖家的解释我便仔细端详到水箱里的螃蟹,虽然和面包蟹的样子很像,仔细看还是有差别的,怪不得会这么便宜。
相信很多人在买螃蟹时会和我一样,分不清面包蟹和傻瓜蟹,虽然它们两个长的都差不多,价钱却是相差很大。吃过面包蟹的都知道,面包蟹里满满的都是肉,吃起来很过瘾,但是这傻瓜蟹虽然长的个头也很大,但是掰开蟹盖后发现没有多少肉,所以很多出海打鱼的渔民在看到傻瓜蟹后只是将傻瓜蟹的大爪子掰下来,身子扔回到海中,这是因为爪子上的肉要比螃蟹身体里的肉还多,螃蟹在掰掉爪子以后并不会影响到螃蟹的生命,并在不久之后还会长出新的大钳子。
近几年吃面包蟹的人越来越多,有很多无良商家会用傻瓜蟹来代替面包蟹,很多人在花了大价钱以后发现买的面包蟹中并没有多少肉,尤其是在内陆地区,看到的海产品很少,只能从外观上来判断螃蟹的品种,所以很容易吃亏上当。但是也有一些商家在贩卖螃蟹时会告诉你是什么螃蟹品种。
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