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你有不那么普遍的拿手菜吗？
萝卜,放入,萝卜丝你有不那么普遍的拿手菜吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，拿手菜麻辣鱼头，选鱼鱼头三个，把鱼头从中间劈开，用料酒，葱姜，腌一会，锅上火，锅内少许油，放入豆辨酱炒至红色，放入葱姜蒜爆香，麻椒多一点，辣椒段，八角，香叶，加入高汤或水，放入鱼头，盖上锅盖，十分钟出锅，出锅之后上面撒上香段蒜末，用热油浇一下，就oK啦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱烧排骨红烧猪蹄闷牛排都是我拿手的
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是烧腊东，专业做烧腊的。
拿手菜太多太多了，白切鸡，盐焗鸡，玫瑰鼓油鸡，老娘叉烧，泰式凤爪，陈醋凤爪，上海酱萝卜等等…………
今天我来教大家做道非常好吃的凉菜小食……上海酱萝卜
1调料，海天白醋1斤，醋精O.5斤，白糖3斤，陈醋6两，厨帮酱油8两，蜂蜜5两，老抽5两，酸梅酱5两，碎胡椒1匙，把所有调味料放入大保鲜盒里搅拌均匀，备用，喜欢吃辣的朋友可以加点小米椒
2白罗卜15斤，每条罗卜一开四，切片
3把切好的萝卜全部倒入调味保鲜盒里，搅拌一下，盖好
4放入冰箱保鲜，静泡三天就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这比较喜欢凉拌菜，因此大部分菜都可以拿来凉拌
回答于 2019-09-11 08:43:50
拔丝红薯，红烧肉，烤鱼，香焖带鱼，酱大骨，水晶皮冻，辣炒花蛤，哈哈多了去了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我只会吃，哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的拿手菜乌鸡炖人参滋补食品防止疾病发生
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣香鱼 黄焖鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆炖南瓜，中国版的 咖喱饭。
锅里少于油，八成热倒入辣椒粉两勺，根据个人口味。
然后倒入切好的土豆和南瓜块。
（一个土豆，2个土豆大小的量的南瓜）（土豆鹌鹑蛋大小，南瓜2个鹌鹑蛋大小，因为南瓜会化掉许多）翻炒一分钟。
加入 一小勺味极鲜，2小勺子盐，老版本十三香一小勺，孜然和花椒粉少许。
翻炒一分钟后。
加入开水，能淹没菜的8成位置最佳。
水沸腾转小火，加盖，煮十五分钟。
然后开该，不停搅动。
然后会发现，和日本咖喱饭很像，可以盖在米饭上吃。
味道棒极了！
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