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发现新世界，美味的萝卜炖猪脚，加点大虾是为何？营养丰富？

猪脚,萝卜,大虾发现新世界，美味的萝卜炖猪脚，加点大虾是为何？营养丰富？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

发现新世界，美味的萝卜炖猪脚，加点大虾是为何？营养丰富？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

猪脚炖萝卜放入大虾，我是没有这样吃过。我认为这样做是有两种原因:

1.爱吃，但是懒得麻烦多做一道菜，干脆一锅炖了。

2.为了提鲜。这跟煮云吞的时候，很多人都喜欢放点虾皮是一样的道理。放大虾更加过瘾。

感谢提问，有空我试试看，这样做好不好吃。到时候会告诉大家。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜有健胃消食、止咳化痰、清热利尿、解毒散瘀等功能，有研究表明萝卜可能是抗癌食物。炖猪脚肥而不腻，色泽青黄，气味带有浓郁的草木清香，口感纯厚，自然。虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍，而且猪脚炖萝卜加大虾会使味道更鲜，汤色更奶白，味道更鲜美。

所以说萝卜炖虾是一道即营养又美味的滋补菜肴 ，炖一起最好吃的了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我以前干过几年厨师，不是营养丰富。1.是用虾的鲜味去猪脚的油腻2.有寓意的，脚下留情3.商家可以提高菜品价格。你们认为会是哪一种留言评论。