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葱姜大虾的制作过程是什么？
大虾,料酒,翻炒葱姜大虾的制作过程是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请
虾能提高人体免疫力，有益心血管健康营养价值高具有一定的滋补作用，是上等的补品。我们平时也不少吃，可以糖醋大虾，水煮大虾，炒大虾，酥炸大虾，既然是葱姜大虾的做法我们就上做法
食材：大虾15只 油适量 盐适量 葱适量 番茄酱适量 姜适量 蒜适量 酱油适量
1.虾挑去虾线洗净
2.葱姜洗净切丝，蒜拍碎
3.锅中加入适量的油爆香姜丝葱丝蒜碎，加入大虾翻炒至变色
4.加入盐、酱油、番茄酱调味
5.出锅撒上葱丝就可以了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
葱姜大虾简单的做法。
把虾洗干净，然后烧一锅开水，把葱姜放锅里，之后，水开就把虾放进开水里煮一分钟就捞出来。
起一口锅，放油，酸辣椒，放葱姜虾炒，炒五分钟，在放料酒，盐，鸡精，翻炒出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
虾是一种常见的水产品，其口味鲜美，营养丰富，所以喜欢吃虾的人很多。
首先，准备食材：生姜，大葱，大虾，食用油，盐，红辣椒，鸡精，白酒，蚝油
然后，制作步骤
1.将虾子清洗干净并剪去虾脚，然后划开虾背
2.将生姜切碎，大葱切段，红辣椒切圈放到一个盘子里
3.放入食用油，稍微盖过大虾，等食用油开始沸腾时把大虾放进去，直至两面通红，再将其捞出来装盘
4.将开始时准备好的生姜大葱红辣椒倒入剩下的油锅里，待其发出香味再加入适量的白酒，鸡精和盐
5.将一边的大虾倒入锅中，加入适量蚝油，均匀的翻动几次
6.加入适量的开水，盖上锅盖，用大火焖，直到锅里的水基本见底，灭火
7.等待两分钟后将其乘出来，美味的姜葱焖大虾就完成了
回答于 2019-09-11 08:43:50
主料1种
虾
500g
辅料5种
油 适量李锦记蒸鱼豉油 适量姜 适量料酒 适量葱 适量
烹饪步骤7步
步骤1
将买回来的急冻虾解冻之后清洗干净.
步骤2
炒锅热油放入姜葱炒香.
步骤3
放入大虾,倒入适量\"李锦记蒸鱼豉油和少许的料酒.
步骤4
将锅里的虾拌炒均匀然后盖上盖子中火煮片刻.
步骤5
虾完全转色之后打开盖子再拌炒均匀.
步骤6
大火翻炒至收汁即可.
回答于 2019-09-11 08:43:50
青虾8个，香葱3个，姜2片，花生油，盐，酱油，料酒，糖
做法
1.将青虾洗净，剪去须子和爪子，用牙签处理掉虾线，再次将虾洗净备用
2.锅中倒入多一些花生油，油温5成热时将虾放人少量在油锅中炸，炸到两面表面金黄捞出备用
3.炸好的虾盛人盘中备用，葱切丝，姜片切丝。另起锅倒入少量的花生油，放入炸好的青虾，然后再把葱丝和姜丝倒入一同煸炒，加入料酒，酱油，糖，盐炒2分钟盛出即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
大虾的营养价值很高，且能增强人体免疫力。肉质松软，又易消化。
葱姜大虾的简单做法如下
主料:大虾
辅料:植物油 葱丝 姜丝 料酒 生抽 盐 白糖 醋
制作过程:
①挑去虾线，不需要去皮，保留虾头，冲洗干净。
②大虾里加入姜丝葱丝加少量料酒腌制一刻钟。
③锅中加植物油，葱姜丝爆香，下大虾翻炒，加生抽、料酒、白糖、醋，待大虾变色加盐，翻炒片刻即可出锅装盘。
需要注意的是:不要炒很久，虾肉容易变老。
谢谢邀请，我是小景小食光。
回答于 2019-09-11 08:43:50
葱姜大虾，最简的做法就是白灼虾
做法：葱姜，料酒，酱油，香油
1，水煮沸，放葱姜，虾，料酒，去浮沫，至虾变红后，立马捞出，沥水装盘。
2，取一小碗倒入酱油，滴上香油，做为蘸料。
原味鲜香的白灼虾就完成了，虾不宜煮时间过长，而且要沸水下锅可以瞬间锁住虾的水分。
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