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锦鲫鱼食的制作方法是什么？

热油,入味,料酒锦鲫鱼食的制作方法是什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

锦鲫鱼食的制作方法是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

请问是钓鱼还是做鱼吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

材料

鲫鱼两条 葱 姜 老抽，生抽 糖 料酒 八角1颗

做法

1、鱼洗净切花刀，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。 4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。 5、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。 6、加入少量白糖，不要盖锅盖，大火烧鱼。水的用量，大概刚刚超过鱼身即可。 7、鱼汤剩一半的时候，把鱼翻面。 8、鱼汤快干时，倒入香葱，加入适量盐入味。

小诀窍

开始煎鱼时，用大火，因为鱼皮遇到热油会快速收缩，鱼皮不会蘸锅掉下来。烧鱼不要盖锅盖，这样腥气可以跑掉。用中大火烧鱼，烧鱼用酱油要适量放一些糖，鱼才鲜

回答于 2019-09-11 08:43:50

不好意思！没有明白您的意思，到底是制作鱼食还是鱼饵没太理解

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢各位

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是观赏鱼 一般不吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是要问鱼怎么烧呢还是问怎么钓。

要是烧的话，红烧，清蒸，开汤都行。

如果是钓的饵料，建议用鲫鱼饵料应该就可以，九一八，蓝鲫，速攻，拉丝粉，比例1比1比1比0.1，拉丝粉少量，雾化比较好，水的比例1比1应该差不多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

春夏秋冬各有不同，春冬季节多以虾粉，鱼骨粉，豆饼，菜籽等高蛋白含量的原料，在颗粒机的压缩下，形成小粒状态，或在膨化机加工下，形成漂浮料，进行投喂。

夏秋季节炎热，鱼吃多了会出现缺氧严重的情况，此时投喂鱼的饲料要多以植物类低蛋白低油脂为原料，比如小麦玉米等植物性的饲料多为常见。

回答于 2019-09-11 08:43:50

材料

鲫鱼两条 葱 姜 老抽，生抽 糖 料酒 八角1颗

做法

1、鱼洗净切花刀，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。 4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。 5、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。 6、加入少量白糖，不要盖锅盖，大火烧鱼。水的用量，大概刚刚超过鱼身即可。 7、鱼汤剩一半的时候，把鱼翻面。 8、鱼汤快干时，倒入香葱，加入适量盐入味。

小诀窍

开始煎鱼时，用大火，因为鱼皮遇到热油会快速收缩，鱼皮不会蘸锅掉下来。烧鱼不要盖锅盖，这样腥气可以跑掉。用中大火烧鱼，烧鱼用酱油要适量放一些糖，鱼才鲜