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土茯苓怎么吃比较好？

土茯苓,乳鸽,凉粉土茯苓怎么吃比较好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

土茯苓怎么吃比较好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般土茯苓都是煲汤，土茯苓鸽子汤，土茯苓猪骨头汤等等

今天介绍一款土茯苓甜品，清热去湿解毒

土茯苓糕

土茯苓+茅根+芦根煲水1.5小时





取200ml左右的土茯苓水摊凉，倒入凉粉粉中搅拌均匀





加热剩下的土茯苓水，一边倒入搅拌好的凉粉一边搅拌，防止粘锅





煮好后装好，摊凉放冰箱





吃的时候加上炼奶或者蜂蜜就可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

土茯苓是一种药材，有清热解毒的作用，可保护血管，在广东煲汤都会放点土茯苓，起到祛湿的作用。

现在介绍【土茯苓煲乳鸽】！

【用料】:

乳鸽1只，土茯苓30克，姜十克，葱15克，盐8克，味精，胡椒粉，料酒各适量。

【做法】:

一，乳鸽洗净斩成大块，土茯苓切片，姜去皮切片，葱切段。

二，锅中注水烧开，放入乳鸽汆烫去血水，捞起沥干水分。

三，砂锅中注水，放入乳鸽，土茯苓，姜片煮开，转用小火煲50分钟，调入调味料煮入味，撒上葱段即可。


回答于 2019-09-11 08:43:50

在我们无量山地区，茯苓煮土鸡是一道名菜，味道鲜美又能养生！