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妈妈在家里怎么样炸薯条孩子爱吃？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
妈妈在家里怎么样炸薯条孩子爱吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
薯条是油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地，火遍大江南北，是家喻户晓的一种特色美食，一直很受人们的欢迎，特别是对于小孩子来说，它有一种无法抗拒的魅力，也算是孩子的天敌了吧。
像肯德基麦当劳这些快餐店在中国很受欢迎，不少孩子经过门前都走不动，硬拉着往里面走。当然，它们的汉堡薯条也堪称经典，有创意，也确实很好吃，所以小孩喜欢吃也不奇怪，可是肯德基里的价格比较高昂，死贵死贵的不说，再加上有不少“爱八卦人士”不时地曝光健康的问题，也不知道炸薯条的油怎么样？让孩子吃的很不放心。其实我们可以在家自制炸薯条，一样很好吃！来吧各位，自己在家炸薯条真的超级简单，保证做出比来的要比肯德基麦当劳都要好吃的炸薯条，赶紧一起来学吧。
1.首先准备好大土豆，去皮后清洗干净，先切片在改刀切条，既然是条就不能切的太细哦，太细的话容易炸焦炸糊，很是影响口感。然后在用清水多洗几遍，把淀粉洗掉这样可以使口感更清脆，也不会回软哦！
2.起锅烧水，然后中火煮沸，水里边加一勺盐，下土豆条煮上两分钟，煮好捞出，然后用冷水过凉，自然冷却后沥干水分的。
3.锅清洗干净，加入多一些的油，油要多放一点不要太吝啬，我用的是玉米胚芽油，炸食物吃口感很是清淡不会觉得油腻。两三成油温下锅炸，第一遍炸土豆条三分钟漂起捞出，然后油温慢慢升高，我们再将土豆条复炸一遍，炸到硬邦邦捞出，最后在挤上番茄酱，或是辣椒面，哎呀，太绝了，味道一级棒！
需要注意的是，不管炸得在怎么好，薯条的酥脆也保持不了太长时间。不过像上面的方法炸出来的会更好吃，更香脆。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
现在大人没事的时候也会吃点零食，特别是超市里卖的薯条、薯片、和饼干，看见就想买。大人都很喜欢吃，别说是小孩子了，那简直是拔不动腿呀！超市里卖的薯片，小孩子吃多了对身体不太好，家长也不让孩子吃太多。那么在外面卖的不太健康，何不在家自己做着吃呢！自己做的健康，不添加一点的添加剂，还能解馋，小孩子肯定喜欢吃。下面就来看看怎么自己在家制作薯片吧！
妈妈在家里怎么样炸薯条孩子爱吃？
作为妈妈的话，孩子想吃薯条了，怎么办呀？那就自己做呀！在家里怎样炸薯条孩子爱吃，首先做薯条就要用到土豆了，土豆是非常常见的食材，在超市里一般都会买到。土豆中含有丰富的淀粉、果胶、蛋白质、柠檬酸和纤维素等等，经常食用对身体有好处。把买来的土豆清洗干净，切成条状，放在清水中洗掉多余的淀粉，这样做出来的薯条才更好吃。
有了薯条，搭配上番茄酱就更完美了。那么番茄酱一般大家都在超市里买，觉得自己制作很麻烦。不过呢，自己制作番茄酱也有简单的办法的，只需要西红柿和一些调味品就可以搞定了。
这样吃着自制炸薯条和自制番茄酱，看着喜欢的电视剧，想想就觉得美。最关键的孩子爱吃，可以当做零食，来解解馋。虽然也是油炸的，但没有添加一点的添加剂。下面就来看看怎么制作炸薯条和番茄酱吧！
炸薯条的做法。
食材：土豆，食盐，淀粉。
第一步，将买来的土豆，清洗干净，切成条状，放入清水中洗掉多余的淀粉，然后，锅中烧开水，加入一勺食盐，把土豆条放入热水中，焯一下水，捞出沥干水分备用。
第二步，取出适量的淀粉，将土豆条放入，搅拌均匀。最好是土豆条上面均匀的沾上一层淀粉，然后放入冰箱内冷冻大概一小时。
第三步，将冻好的土豆条拿出来。锅中放入多一点的油，等油热以后，将土豆条放入进行炸制，炸制大概2-3分钟左右，捞出再复炸一遍，这样可以薯条更酥脆，更好吃。
番茄酱的做法。
食材：西红柿，冰糖，柠檬汁，食盐。
第一步，将买来的西红柿清洗干净，在西红柿顶上用刀划一个十字架，放入开水中，去掉西红柿的皮。
第二步，将去皮后的西红柿，放在面板上切碎。或者放进料理机中打碎。
第三步，番茄打碎之后，用滤网过滤出的放入锅中，小火慢慢熬，然后加入冰糖，接着慢慢熬制，等变浓稠之后，加入适量的食盐和几滴柠檬汁，搅拌均匀，关火就可以了。等晾凉之后，就可以装进瓶中进行保存。
结语。
自制炸薯条和自制番茄酱做好了，是不是很简单。拿出薯片蘸着番茄酱吃，孩子爱不释手，非常喜欢。以后孩子再想吃，就不用去买了，自己做着吃，没有添加剂，更健康美味。这个自制炸薯条也可以撒上自己喜欢吃的调料。一起来试一试吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
这种油炸食品我是很少给孩子吃，很想吃的时候也是在快餐店买的，还没去偿试在家里做
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家宝宝很喜欢这类的油炸食品，没办法，去买的心里总是觉得不放心。
我每次都是买比较大的土豆，清洗，去皮，擦条。某宝有专门的土豆条的工具，十几块钱好像。然后锅里放水煮大概五分钟，八成熟，捞出控干水份。入锅油炸至金黄色。如果不够脆，可再过一下油炸一下就好。加番茄酱，孩子很喜欢！
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