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农村种的油菜花，未开放的花骨朵儿可以食用吗？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
农村种的油菜花，未开放的花骨朵儿可以食用吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
完全可以呀！而且刚开花的更好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油菜花、白菜花末开放的花骨朵都可吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的啊，和吃菜薹一个道理啊。一个简单的办法：放汤里烫一下就吃，维生素含量丰富。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答悟空兄:
人爱自己的孩子，把有营养的东西尽力让孩子吃。花蕾是植物的孩子，植物本能地把营养供给花蕾，金针(开花前称呼)西兰花等都吃的是花。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我想可以吃，不过沒吃过，它和青菜的性质是一样的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在正是春暖花开的季节，这个时候在农村长的最鲜艳的农作物，你知道是什么吗？那就是油菜花啦，现在正是油菜花生长的季节，这个时候的油菜花也是最嫩的，那你知道油菜花的花骨朵可以吃吗？
我可以肯定的告诉你，是可以吃的，现在正是吃的最好时间，等再过个2个星期左右再吃就不好吃了，现在的油菜花花骨朵未开放，是它最嫩的时候，含有大量的植物纤维素，还具有促消化的作用呢。
那你知道怎么吃吗？把油菜花的最顶端部分摘下来，用热水焯一下，然后可以凉拌或者炒都可以，还能煮汤，不管什么做法，吃起来都是很美味的哦，只是这种蔬菜只有在很嫩的时候才好吃，如果等到油菜开花，就已经过了食用的季节。就连炒的时候也一定不能炒过了，否则口感就不好了。
现在正是吃的油菜花的时候哦，再过一段时间就不能吃啦，这么好的东西，如果不能亲口尝尝就太遗憾啦，所以想吃的话，要乘早哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
在农村，未开放的油菜不但可以食用，而且还美味营养。
我的家，门前有一块空块，春天的时候，父亲会在那里种一些油菜。在幼苗，由于是撒的种了，出苗比较拥挤，这时候我们就会剔苗吃。但油菜最好吃的时候，往往就是在已经有花蕾，但却没有开放的时期。这个时候，吃油菜感最好，也是营养最丰富的时候。
油菜的食用方法有很多，可以烧、炒、腌等多种吃法。但最好是现切、现炒、现吃，这样既可保持油菜的口感鲜、脆，营养不容易流失。
油菜含有丰富的矿物质元素和维生素，有极高的营养价值。在油菜花未开放前吃，是口感最好的时候，种子还未完全长成。但开花后，油菜的种子里含有芥子碱和单宁等化学物质，会对人体有害，所以不建议吃已经开花的油菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以吃的，就像超市里卖的菜心一样。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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