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夏洛莱牛生长快,体型大,为啥许多养牛户却不愿意养?
肉牛,体重,养殖户夏洛莱牛生长快,体型大,为啥许多养牛户却不愿意养?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
前提早养的话长得快,它有一个致命的硬伤,他什么呢?就是他的母牛产牛小牛的时候容易难产,因为它的体型比较饱满比较硕大,所以说他才容易难产不好养,就是他出肉率。不太好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏洛莱牛身体高大而且强壮,大型肉牛品种,成年牛的体重可以长到2200到2400斤,体重明显高于其他牛种,在生长速度和体重让很多养殖户都比较满意,然而近几年养殖户却对夏洛莱牛不感兴趣,以下分析几点:
1.夏洛莱牛虽产肉性好,体型大,但产出的肉的质量不太好,夏洛莱牛本身产出的瘦肉率较高,反而导致肌肉纤维很粗糙,肌肉嫩度不够产出的肉的质量不太好,不是很适合高档的加工厂,屠宰场生产的品种。
2.夏洛莱牛容易患上蹄部疾病,本身身体有很好抗病能力,但是蹄部是一个弱点,容易患上腐蹄病和蹄叶炎等疾病,无疑的给养殖户带来麻烦,在成本上也增加了一笔费用。
3.夏洛莱母牛相对其他牛种难产率相当的高,现在养牛基本都是以圈养为主,母牛活动量会更少了,膘情好更加大大的增加了难产的风险,而夏洛莱牛出生的牛犊可以达到一百斤左右,也进一步增加了难产率。
4.夏洛莱牛不管是牛犊还是成年牛,价格普遍偏高,一头四五个月的牛犊都在一万以上,如此高的价钱,有些养殖户有心养殖也是心有余而力不足。
总结如下:夏洛莱牛肉质质量不好、容易患上蹄部等疾病、母牛难产率较高、牛犊的价格高。正是这些缺点才是很多养殖户不愿意养殖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我只知道这个牛最早引进中国是我好朋友的爸爸!最早在新疆建设兵团165团,这个牛引进以后日本人都来参观还说这个牛你们买得起养不起!我朋友的爸爸直接说我不相信它外国牛不吃中国的草!我在为周总理养牛我一定要养好!最后发展的很大的群体。这个牛肉最后都是特供一般人都吃不上价格也很贵!
回答于 2019-09-11 08:43:50
保护好本乡本土的黄牛才是根本!
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏洛来饲养难度大,母牛难产率高,发情慢就造成养殖周期长,基因好长得再快喂不好也不行,小养殖户技术达不到只能不赔钱,不如养好喂点的西门塔尔
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉质口味没有本地黄牛好,饲养条件要求高,体形大难产律高
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏洛莱牛,原产地法国,我国于1965年引进国内,现已分布在山东、山西、河南、河北、陕西等地,夏洛莱牛出生396天开始发情,初次配种在17-20个月龄,发情周期在18-21天,持续36小时,由于其难产率比较高,要求月龄达到20个月,体重达到800斤以上才可以配种,夏洛莱牛较其它牛有以下优点:
(1)生长速度快
夏洛莱牛的生长速度很快,通常成年公牛平均体重能达到1100kg-1200kg,成年母牛能达到700kg-800kg,属于著名的大型肉牛品种之一。如果拥有良好的饲养管理条件,6月龄公犊的体重能到250kg,母犊体重能到210kg。夏洛莱牛进入育肥期后平均日增重能到1.4kg-1.6kg,等到1岁龄左右的时候,公犊体重能到520kg-550kg。
(2)产肉性能好
夏洛莱牛属于专门化大型肉牛品种,有较好的产肉性能,屠宰率能到60%-70%,远比一般肉牛品种要高。另外夏洛莱牛还拥有很高的瘦肉率,其胴体瘦肉率能到80%-85%。但是夏洛莱牛的肌肉纤维比较粗,没有足够好的肌肉嫩度,不适合高档牛肉的生产。
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