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夏洛莱牛生长快，体型大，为啥许多养牛户却不愿意养？

肉牛,体重,养殖户夏洛莱牛生长快，体型大，为啥许多养牛户却不愿意养？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：





优点

1、生长速度比较快

夏洛莱牛的成年公牛平均体重可以达到1100~1200公斤，成年母牛体重可以达到700~800公斤。在良好的饲养管理条件下，6月龄的公犊体重可以达到250公斤，母犊体重可以达到210公斤左右。由此可见夏洛莱牛的生长速度是很快的。

2、产肉性能良好

夏洛莱牛作为专门的大型肉牛品种来说，产肉性能非常好，屠宰率可以达到60%~70%左右，远远高于大部分肉牛品种。除此之外，夏洛莱牛还拥有较高的瘦肉率，其胴体瘦肉率可达80%~85%。

3、出栏价格高

由于夏洛莱牛有较高的出肉率和瘦肉率，其出栏价格也要高于一般肉牛品种。例如，同等体重和膘情的夏洛莱牛与西门塔尔牛相比，前者售价要高0.5~1元/公斤，综合算下来了一头牛便可多卖300~600元。



缺点

1、难产率较高

夏洛莱牛初生公犊体重可达45公斤，初生母犊体重可达42公斤，要远远高于其他肉牛品种的初生犊牛体重，再加上夏洛莱牛母牛自身的骨架并不算太大，其难产率相对较高。夏洛莱牛在分娩时甚至需要借助有经验的兽医进行帮助。否则，会很危险。

2、肢蹄疾病多

夏洛莱牛的肢蹄较弱，易发生腐蹄病、蹄叶炎以及关节炎等肢蹄疾病，其肢蹄疾病的发病率高达33.8%，仅次于奶牛肢蹄病的发病率。另外，由于肢蹄较弱以及体重较大，夏洛莱牛只能在相对平坦的平原地带进行放牧，丘陵、山地放牧将会严重磨损蹄部，对牛造成危害。



通过以上分析我们知道，夏洛莱牛有两个明显的缺点，所以，许多养殖户才不愿意养殖夏洛莱牛的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛是生产性能最佳、养殖最多的四大牛品种。这四种品种牛又各有优缺点，比如夏洛莱牛就有许多养殖户不愿意饲养，同样作为优良四大牛品种之一，那又是为什么呢？这就关系到夏洛莱牛的各牛特性了！



夏洛莱牛的优缺点

1.特点：夏洛莱牛属大型牛品种，生长性能好，生长快，产肉率高，成年活重，公牛平均为1100至1200千克， 母牛700--800千克。该牛外貌特征是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达，特别是腿部；该牛肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出，常形成"双肌"特征。成年纯种夏洛莱牛大约在15000元左右一头，牛犊在4000～5000元左右。



2.缺点：夏洛莱牛初生牛犊体格大，公犊重45kg，母犊42kg容易造成母牛难产。然后夏洛莱牛易发生恶性水肿，该病是一种急性创伤性感染，不好治理。

养夏洛莱牛的技术经验

1.买夏洛莱牛先看相：如到集市买牛时，首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗、尾巴有力的牛，这样的牛吃得好，健康无病。另外，还要结合毛皮和臀部，要求皮肤轻有弹性，臀的毛皮多而软，一抓一大把，这样的牛长肉多，育肥快、经济效益高。　



2.“三定三看”饲养法：一定专人饲养。以便掌握牛吃料情况，观察有无异常现象发生，有利于及早采取措施；二定饲喂时间。一般是早上5时、上午10时、下午5时，分3次上槽，夜间最好能补喂1次，每次上槽前先喂少量干草，然后再拌料，2小时后再饮水，夏季可稍加些盐，以防脱水；三定喂料数量，不能忽多忽少。三看是：看吃食状况；看粪便，掌握消化是否良好；看反刍。　

3. 抓好三项管理措施：一是夏季喂完牛后，要把牛拴在通风的树荫下，或背荫、凉棚下，以防中暑；冬季要拴在背风向阳处，牛舍要采取保暖措施。二是要经常刷试牛体，能促进血液循环多增膘。三是拴牛绳要短，减少运动量，最好一牛拴一桩，以利增重育肥。　





4.粗粮细喂，科学搭配：盛产玉米地区，夏洛莱牛的主要饲料可以是玉米秸，非玉米产区，因地制宜。铡草时要求是寸草铡四刀，原则是越细越好，草细牛爱吃，易消化、省饲料。精料喂的数量和品种比例要因时适当掌握。

回答于 2019-09-11 08:43:50

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是著名的大型肉牛品种，自育成以来就以体型大、生长快、肉量多以及耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，不断输往世界上许多国家。我国最早于上世纪七八十年代便开始引进夏洛莱牛，相对于同期引进肉牛品种的西门塔尔牛而言，夏洛莱牛却一直处于不温不火的状态。下面给大家介绍一下夏洛莱牛的优缺点与肥育技术，看一下为何养牛户不愿意养？

夏洛莱牛优点:

生长速度快

夏洛莱牛成年公牛平均体重可达1100~1200千克，成年母牛可达700~800千克，是著名的大型肉牛品种之一。在良好的饲养管理条件下，6月龄公犊体重可达250千克，母犊体重可达210千克。

进入育肥期后平均日增重可达1.4~1.6千克，1岁龄左右时公犊体重便可达520~550千克。不过夏洛莱牛后期生长速度略有不足，一般体重超过600千克以后生长速度便会有所下降。

产肉性能好

夏洛莱牛作为专门化大型肉牛品种，产肉性能好，屠宰率可达60%~70%，远高于一般肉牛品种。除此之外夏洛莱牛还拥有较高的瘦肉率，其胴体瘦肉率可达80%~85%。不过夏洛莱牛肌肉纤维较粗，肌肉嫩度不够好，并不适合生产高档牛

出栏价格高

由于夏洛莱牛出肉率、瘦肉率远高于一般肉牛品种，其出栏价格同样要高于一般肉牛品种。例如同体重、膘情的夏洛莱牛与西门塔尔牛相比较，前者售价要高0.5~1元/千克，算下来了一头牛便可多卖300~600元。

夏洛菜牛缺点

难产率较高:

难产率较高 夏洛莱牛初生公犊体重可达45千克，初生母犊体重可达42千克，要远高于其他肉牛品种的初生犊牛体重。加之夏洛莱牛自身骨架并不算太大，体型大仅因肌肉丰满的缘故，其难产率相对较高，平均可达13.7%。特别在母牛体型小、活动少以及膘情好的情况下，其难产率则会更高。 饲养夏洛莱牛当地最后有经验丰富的兽医，以便及时对其进行助产或刨妇产，不然将可能出现大牛、小牛双亡的情况。

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