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夏洛莱牛生长快,体型大,为啥许多养牛户却不愿意养?
肉牛,体重,养殖户夏洛莱牛生长快,体型大,为啥许多养牛户却不愿意养?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
肢蹄疾多病:
夏洛莱牛抗病能力并不算差,不过肢蹄较弱易发生腐蹄病、蹄叶炎以及关节炎等肢蹄病,其肢蹄病发病率高达33.8%,仅次于奶牛肢蹄病的发病率。另外由于肢蹄较弱以及体重较大,夏洛莱牛只能在相对平坦的平原进行放牧,丘陵、山地放牧将会严重磨损蹄部。 夏洛莱牛虽然优点较多,但因为难产率较高,所以养牛户并不愿意进行繁育养殖
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏洛莱牛性情温顺,增重快,育肥性能好,出肉率高等是它的优点。但在农村饲养时,还是不能适合现阶段多数养殖户对牛的要求。主要表现在以下几个方面:
1,很多农村、尤其是山区农户,养牛不仅仅是为了让它长肉卖钱,还要用它耕地、拉运农产品。由于夏洛莱牛是肉用型牛,让它役用就不是它的长项。看着挺大的个儿,就是没力气。老乡们称之为“使软”——就是使唤的时候没劲儿。这样就比西门塔尔牛差远了:人家是乳、肉、役兼用型牛——挤奶、奶的牛犊也可以,长得比本地黄牛快,耕地、拉车虽然比不上本地黄牛,但也差不了多少。因此,把牛当个强壮劳动力的农户就不想养夏洛莱了。
2,夏洛莱作为一种大型肉牛,最合适的饲养方式就是圈养。对于能放牧的山区农村而言,这一点也是个不足。我在山区下乡诊治牛病的过程中,就经常碰到夏洛莱牛的四肢骨折、摔伤等情况。对于一头放牧散养的牛而言,只要有一条腿断了,下场就是顶锅盖。养牛户卖不下个正经价钱,就没有人想养这种牛了。同样的坡道,西门塔尔牛就没事,夏洛莱牛就滚坡了。
3,农村养的夏洛莱牛,多数是本地母牛经人工授精杂交而来。到了怀孕后期,如果不注意适量减少能量类饲料,则容易造成怀孕母牛难产——初生夏洛莱牛犊体重七、八十斤的是常见的。这对于本地母牛而言就是一场灾难。常因牛犊过大造成产道撕裂,甚至子宫脱出。更有连儿带母一块儿完了的。所以不但不想养成牛,就连人工授精也不要夏洛莱牛的精液。
4,在人们习惯于本地黄牛和西门塔尔牛的耐粗饲、能散养、疾病少的情况下,夏洛莱牛的不适应性就凸显岀来了:每到冬末春初、鲜草初生的时节,在比较寒冷的山区的牛就易发生胃寒慢草的疾病。本地牛和西门塔尔牛发病较少,而夏洛莱牛几乎无一幸免——尽管看起来它们的膘水比其他品种的牛好,但抵抗疾病的能力的确差了一些。
5,夏洛莱母牛还有个差强人意的问题,就是奶性不好。不但奶水不多,而且质量也差些。奶的牛犊暮里暮气的,一副老气横秋的样子。看起来就没有其他品种的牛犊有活力。有时候需要补钙、补VA、VD。
夏洛莱牛的饲养管理必须规律,并且规范。如果要追求较高的经济效益则必须圈养。饲料无论精、粗,都必须干净,粗饲料要做到寸草三刀。各种维生素、矿物质、微量元素都到位的情况下,这种牛养殖的效益还是很好的。如果养殖户没有这种能力和水平,对它没有正确的认识,就不要养这种牛。以免一来效益低下,二来坏了人家品种的名声。
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏洛莱牛对于普通牛来说,它可来自外国的洋牛,原产于欧洲的法国,是发达国家的产物,它具有生长发育快,瘦肉率高,产肉量多,体型大,吸收率好,耐粗饲等等等等优点,和西门达尔,利木赞牛,同称是举世闻名的大型肉牛品种,经过近些年的培育繁殖,已经被越来越多的国家和地区认可了。
既然夏洛莱牛具有这么多优点,可养殖户去偏偏不愿意养殖夏洛莱牛而去养殖西门塔尔牛,利木赞牛等其他牛呢?其实,任何万物没有一个是十全十美的,任何事物都有两面性,夏洛莱牛也逃不出这个定律,那么下面就和大家说说它的缺点,说说它不受欢迎的原因。
第一:它的难产率最高
主要是因为夏洛莱的初生牛犊体重比较重,刚出生的就可以达到40公斤以上,这对于其他牛犊来说,是远远高于其他牛犊体重。
虽然看着夏洛莱牛体积很大,其实它的骨架并不算太大,而且它丰满的肌肉率和产肉率而使它显的特别大。但是由于牛犊较大,它的难产率依然高达13.7%,如果母牛的活动量少,膘情又好的情况下,难产率会更高的,这对养殖户来说是一个很不愿意接受的现实情况,也就是不愿意养殖的最主要原因。
第二:它的肢蹄疾病多
夏洛莱牛它庞大的身躯,也给它自己带来的很大的麻烦和困扰,比起其他牛来说,它的抗病能力还不是太差的,不过它的肢蹄较弱易发生腐蹄病、蹄叶炎以及关节炎等肢蹄病,其肢蹄病发病率高达33.8%,这对于农村来说,也是一件不小的麻烦事,又得加大投入资金,另外由于肢蹄较弱以及体重较大,夏洛莱牛只能在相对平坦的平原进行放牧,或者进行圈养。
所以,想要养殖夏洛莱牛,还得考虑考虑天时地利,适不适合它的生存,适不适合具备有养殖它的技术。
第三:产肉率高但肉质不好
夏洛莱牛具有生长发育快,产肉率好,瘦肉率高等特点,让它在大型优质肉牛里占有了一席之地,可以说是非常荣耀。但正是它的瘦肉率高,又导致它的肉质肌肉纤维粗糙,不够细嫩,肉质感觉就会比较差,相比与西门塔尔牛它的优质肉就产量很少了,所以,夏洛莱牛很不具备产出优质高档的牛肉。
总结
综上所述,夏洛莱牛的优点确实多,但它的缺点同样致命,也正是因为它的这三个缺点原因,才是很多养殖户不愿意养殖,首先养殖户没有那么专业的技术来治疗难产;其次爱产生蹄疾病,又得增加投入资金成本;最后它的肉质不太好,卖相肯定不好,不能够及时出栏售卖。所以正是因为这三个缺点,才使很多养殖户不愿意喂养它。
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