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小葱拌豆腐怎么做好吃？
豆腐,小葱,香油小葱拌豆腐怎么做好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
2.香葱去葱白将叶子切葱颗备用。
3.用盐、白糖、味精、白酱油、香油勾兑酱汁
4.将焯水的豆腐放在盘中，将葱颗撒在豆腐上将兑的料汁浇入即可。
（豆腐：可选用老豆腐、盒豆腐)
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的做法是先将卤水豆腐切块放入盘中，然后切一些葱沫放在豆腐上，撒入适量的盐，味精，倒入少许豆油，最后拌匀即可。非常好吃简单易学。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说实话，看到这道菜，我就想起了小时候我妈给我做的小葱拌豆腐。我那时候吃这道菜基本都是吃霸王餐的形势，抱着它往嘴里倒的样子。让人非常的怜爱。我妈说了，要不是怕把铲子打断，我早揍死你了。
说实话，这道最最普通的家常拌凉菜，你再怎么做也是小葱拌豆腐的味。对我来说，更多的啊，就是吃个回忆，吃个好心情而已。
那夏天的时候来上这么一道小葱拌豆腐。你会吃得无比的爽。当然，来罐啤酒就更好了。
我做小葱拌豆腐的时候，只有小葱，豆腐，咸盐，鸡精和香油。
把小葱切碎豆腐切成小块儿，记住一定要小。拌上咸盐，鸡精，香油，把它拌匀，然后放到冰箱的冷藏里面儿两个小时。
吃小葱拌豆腐分三步，打开冰箱，拿出小葱拌豆腐，往嘴里倒。
这个就是最好吃的小葱拌豆腐，希望你慢慢儿吃别噎着。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
北方豆腐做法，取一块豆腐戴上一次性手套抓乱，把小葱洗尽切碎，连豆腐一起放进盆里，少放点生葫麻油盐，再倒点醋拌匀就能开吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
小葱拌豆腐呵呵一青二白，这道凉菜大家都会做，也都喜欢吃。既营养有丰富，色泽搭配有好看，是老少皆宜的一道美食。
那么我就简单说说，我的做法，现在市场上买的做小葱拌豆腐豆腐，有两种，一种是老豆腐(石膏做的豆腐)一种是用浆水、内酯做的豆腐，现在的人大都不喜欢吃老豆腐，今天我就用内酯做的豆腐为原料。说说怎样做小葱拌豆腐。
首先买来的豆腐要上笼皿蒸一下，或者切小丁用开水煮煮，主要的目的是变于成型。开水煮了以后用凉水冰透彻，
小葱清洗干净以后，去掉水分，切小丁待用。
把豆腐和小葱放在器皿中，放入数量的盐、味精、白糖、香油、花椒油，用四指轻轻的搅拌均匀装盘即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
所谓的小葱拌豆腐一清二白。每一道菜如果真的只做到一清二白的话，反正我个人感觉看到菜就没有多大的胃口。当然这只是针对于我。您们具体是怎么样的我就不知道了。我在这里分享一下我是怎么制作的小葱拌豆腐的。 首先准备食材：1市场上有三种豆腐：【水豆腐也叫嫩豆腐、老豆腐、还有一种是不老不嫩的】两块不老也不嫩的豆腐切成2厘米宽的四方形，不宜太厚，太厚豆腐里面不易入味、3根小葱切0.8厘米长短段、10粒炒香的花生剁碎、2勺生抽、1小勺芝麻油、花椒油【可以不放】、3勺花生油、1勺老干妈、1勺精盐、1勺炒香芝麻。 2：锅里倒入切好的豆腐加入没过豆腐的水再加入1勺盐，大火烧开转小火煮10分钟即可捞出锅备用。用开水煮的目的有二：其一是豆腐买回来之前产生的一些细菌，其二是使豆腐里面能更入味。 3:待豆腐稍凉一点就把之前准备好的食材全部倒入豆腐里面搅拌均匀。注：【不用在再加盐】 4：要想看到吃到色香味俱全的小葱拌豆腐。最关键的一步是： 豆腐食材全部搅拌好以后盖上盖子【防备蚊虫去爬】，存放半个多小时就可以吃了。 存放的目的是让食材的味道侵入豆腐里面，使豆腐更香醇。这道小葱拌豆腐就完成了。 喜欢吃的朋友可以试做一下，味道真的不错哟！
回答于 2019-09-11 08:43:50
做:
材料：豆腐1块，小葱4根，盐、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、鸡精适量。
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