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做早餐利润怎么样？
早餐,利润,包子做早餐利润怎么样？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
一般早餐店，做好了，技术到位了，口岸找好了，一年一二十万纯利还是容易，关键看你个人怎么经营，为什么同样一个店，同样做餐饮，你不行，别人却做的红红火火，其中原因，值得我们去好好体会
回答于 2019-09-11 08:43:50
只做早餐，有点不恰当，会造成资源浪费，
铺租还是那个铺租，工资还是那个工资，但营业时间只有早上那几个小时，不划算！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我干了五年的早餐，最近房租到了才不干了。
利润再高，一个人也就吃四、五块钱。而且你不能保证每天汤都能买完，卖不完就倒掉了。
我在镇上卖，包子一块钱，油条一块钱一大根，汤两块钱，四块钱吃饱，也没什么利润。
一天五、六百毛利，除去一百块钱房租，还有成本，剩不了多少，所以不是说利润高，你要卖的流水要多，那又特别辛苦。
真不是他们想象的多挣钱，一个人几块钱利润再大你总共也卖不了多少钱？
我在街上呆这些年，我觉得夜市比早餐利门润要好，一桌从几十到几百，总数能买到钱，都是年轻人消费，早点都差不多老年人吃了，不过大城市找对地方了也差不多能挣点钱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
利润可以达到50％以上，身边一个做早餐店的朋友说的，朋友喝酒微醺的时候劝我们辞职干早餐店，这时候说得话可信度应该水分很少吧。细分析下来，他说得还是有道理。
1、店面选址
店面得选择人流量大的地方，这是前提，你随意一想，每天路过你店面的人流量刚好是上班、上学的必经之路，6：30-9：00人流量达到万计，说明，选址不错。这一万人愿意吃早点的达到五百人次，都是成功的。假如这段时间门可罗雀，早餐这行当迟早是做不下去的。就算是五百人愿意吃早餐，你也有利可图了，这行业就这样，有他的特殊性。
2、口味
重扣难调是早餐店的特点。有喜欢油腻的、又喜欢甜食的、辣的等等。你只听说过这家饭店有道硬菜相当好吃，有个管子名菜口味不错，但是你听说过早餐好吃么？几乎十之六七的朋友没有听说过吧。早餐的作用对于上班族或者学生来说，在味道同等的情况下，吃早餐的作用补充营养填饱肚子而已了，这时候你还会考虑如何吃得健康等问题了。当然了，早餐店几乎都备了不下五种口味的调料供选择。
3、利润核算
举个例子，我们居住在三线城市，昨天爱人买了5快钱一公斤的面条，拿回家煮早点，一家三口都吃不完，我们来算一下成本，电费按10分钟一千瓦、五毛一度，折合耗电接近一毛。调料及其辅料算一块，爱人的辛勤劳动算一块，总计7.1元。没有吃完的情况下我们按五碗计算，7.1/5＝1.42元。一碗早餐的直接成本是1.42。如何是开店呢，则要加上房租、税收、物管、卫生等费用。就算加上一倍吧，一碗面条最多在3元左右。三线城市一碗面条8元左右，利润率8/3＝2.67，267％的利润。呵呵，这利润可以吧？粗算是这样，实际还要考虑其他成本，最多可达100％。
4、现金流
听说过吃早点赊账的么？绝对没有听说过，你顶多听说吃霸王餐的情况。这行业天天有现金流，不存在赊欠账、呆坏账风险。有现金流还有利润并且是现金结算，这行业真是羡慕。怪不得朋友酒后吐真言。
从以上四点分析出，早餐店利润率情况。综合下来可以达到50-100％的利润率。实际要根据人流量、店面装修、口味等进行盘算。希望对你有用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
利润很可观，不过特别累人，早上要很早就起来准备东西，没有毅力吃不了苦的人是做不了的。看在钱的份上，想做就得坚持。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我已认真给你分析，文章比较长，请您认真看完、必有较大启发和收获！
我的早餐店开于2010年，如今已营业了11年。我们小区一共有2880家居住，楼下出了门口右手边第1个门店，唯一一家早餐店。外加附近两个大的小区和门前有一个公交站台，要路过我们小区门口，小区楼下有三所幼儿园，一所小学。按说的条件，基本上也就算二线城市的较好地段。
下面我将认认真真的把我的心得传授给你，认为有用，请点赞转发给更多需要的人。
开早餐店选位置非常的重要
以我的早餐店为例，因为别人看到人流量比较大，也在周边50~100米的位置，断续的开过两三家早餐店，但没有一家是经营超过两年的。原因是周边的门店都比较大，房租比较昂贵，大的门店只适合用来做小超市和餐饮，做早点比较浪费店铺。
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