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做早餐利润怎么样？
早餐,利润,包子做早餐利润怎么样？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我生活在云南昆明，说说当地的行情：哈哈
我们门口有人楼盘在开建，不少工地上的人一早都来吃早餐，一个女人就骑了一辆三轮车，用火盆生炭烤饵块，说一天要卖一百多张，一桶糯米糍粑卖光光，她就卖早上7:30一9:00，赚钱还行吧，这里原来是可口可乐公司，前年才搬迁走。她原来就在门口卖生意也可以，附近有几个厂，附近的员工上班换口味都找她，一个烤饵块加香肠3.5，加油条3元，谁都消费的起，一个糯米糍粑也是3元，不经意间就把钱赚了，城管一般不会出现，因为城管9点才上班，不用交税也不用交房租，还方便了打工人，她的收入我想比打工强，还自由，起码可以养家糊口不成问题。
云南人早上喜欢吃米线面条饵丝卷粉，附近一家卖云县土鸡米线的，早上中午店里坐的满满当当，桌子不够坐还摆在外面，就他家两口子忙活，没有请人，店铺就二十平左右，大碗十元，小碗九元。旁边开小吃店的都被他家熬倒了，开了关，关了再开最正常不过了，我吃过只是佐料齐全，味道重些，不知道是适合大众口味还是风水财运好，总之生意很好。
卖包子馒头稀饭油条豆浆要起很早来做，比较辛苦，旁边有几家面食做的不错，小小的十平米店面开了十多年，附近上班的、住户都在那买，我们是常客了，一个大馒头一元钱，包子根据不同口味1.5---2.5一个不等，油条1.5一条，豆浆2元一袋，一天到晚都在卖，细水长流，老板生活过的宽宽足足。
还有一家开牛肉面的，生意相当火爆，排队吃，牛肉就两颗，佐料根据自己的口味随便加，十元一大碗，8元一碗，不过过后要喝一瓶水才能解渴。
再高端的就是酒店的自助早餐，一般提供给房客吃，那个也不能经常吃，偶尔吃吃差不多。
以上几种有些扯远，不过做早餐是靠口碑，价格和品质，地理位置非常重要，店面不要太大了，成本高，早餐是薄利多销，坚持下去一定能赚到钱，以上仅供参考，加油，朋友！
才能坚持下去赚到钱，以上仅供参考，加油！
回答于 2019-09-11 08:43:50
早餐店利润普遍都在60%
左右
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家就是卖小吃的，早点一般一半没问题，，熟食得话就少点三分之一吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近因为在帮助早餐店做营销策划推广活动，对早餐店有了更加深入的了解。
通过和这些老板交流得知，我们湖北襄阳这个地级市，3~5年前，1年赚百万的早餐店有10多家，现在因为店面增加，竞争更加激烈，但是好的店面1年仍然有30~50万以上的利润。
做早餐店要知道以下关键要素
一、品牌化是趋势
现在的早餐店有很多在走品牌连锁路线，装修更加有品味，有的店面面积也比较大，在200多个平方以上，对选址比较注重了。靠近大社区，大学校，大商超是他们的首先。
二、增加产品线，增加盈利点
有的早餐店不仅仅是卖馒头、包子、豆浆稀饭、面条了，增加了炒菜的菜品，午餐和晚餐以炒菜为主，这样就增加了利润和盈利点。
三、管理规范化
有的连锁店实行全员股份制，全面调动员工积极性，让员工从内心热爱自己的事业，把店当成自己的家，用心服务顾客，服务文化得到深入贯彻。
四、营销专业化
有的早餐店开通了抖音账号，建立了自己的微信社群，通过运营社群来提升业绩、维护客情。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先很荣幸能够为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在我们一起探讨一下。
下面我为大家分享，我个人对这个问题的看法与意见，希望我的回答能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
现在人们的生活节奏都是快速的，早上起床做早餐对于现在的上班族来说已经变成了一种奢求、了，也因为这样早餐店这个行业迅速崛起并有着很高的营业额。那么现在开一家早餐店有高利润吗?在这里早食一刻小编就来为大家进行一下分析。
我们先来假设你的早餐店是开在商业圈、办公区、校园附近、工业园等人流量大的地方，一天起码会有成千上万的人经过你的早餐店，然后有200人在你的早餐店买一份5元的早餐，那么你一天的毛利就有1000元了，然后再扣除原材料、人工、其他成本大概就会有500元的利润。在现在的社会与有利的地段都是可以做到比这个数字更高的利润的。
看完了利润你是不是也想开早餐店了?先不要着急，虽然早餐店是一个本小利大的项目但是如果你的店没有吸引到顾客还是会亏的，那么我们要怎么做才能吸引顾客呢?请听早食一刻小编一一道来。
一、选址、装修
我们要确定好自己的目标顾客群体，你不可能目标顾客是学生但是你的早餐店开在工业园吧?确定好目标客户群体后我们再针对他们经常出现的位置开店，开店时要做到路段好并且没有店前没有障碍物。装修可以尽量简约舒服就可以了。
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