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做早餐利润怎么样？
早餐,利润,包子做早餐利润怎么样？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
辛苦，不挣钱，房租水电开销太大了、
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
做生意尤其是小本生意，既要懂得开源，也要懂得节流，这样才能挣到钱。
节流方面：一是不租房，省掉房租；二是找准食材渠道，确保质量，节省进货费。
开源方面：选准位置，一般选在上班人群经过的公交枢纽；或者是办公楼聚集的巷子街道。二是选品方面，要选上班人群喜欢的，方便携带的，如肉夹馍、夹饼果子、茶鸡蛋、豆浆等。关键要做的好吃，方便积累回头客和口碑传播。
利润方面：早餐由于标准化程度高，食材制作简单，毛利还是比较高的，做的好可以达到60%以上，关键是要跑起量。
服务方面：做流动餐饮，没有店面，所以服务就是建立顾客信任的重要抓手。一定要面带微笑，热情服务，慢慢和顾客交上朋友，这样就很容易做出名声。
其他方面：一是要注意协调好城管，二是要尽量选在摊贩聚集的地点，便于聚人气。
个人观点，希望给大家帮助。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
在当下，人们越来越重视养生，吃早餐成为了一天中必不可少的一件事。提起早餐店，许多创业者跃跃欲试，在匆忙的早上，相信很多人选择了路边的早餐店，许多店铺外都纷纷排起了长龙，尤其是地铁站、公交站，产业园。（不好吃也有好多人进行购买）这样的情形未免还显得有些供不应求。所在区域有没有早市，如果有的话，在早市租一个摊位卖早餐也是一个不错的选择。再有就是那种流动摊贩式的早餐了，这种早餐店流动性强，可以根据不同的时间段选择不同的地方！
早餐店的人流量非常巨大，巨大的人流量让销售出去的早餐餐点的数量也十分惊人，开早餐店利润还是相当可观的，不过会很辛苦的，一般都要起早贪黑，去准备早餐所需的各种材料。而且开早餐店投入低，回本快，利润高，能够拥有稳定的客源，是一个非常不错的项目。虽然早餐看起来不起眼，但是里面也是有门道的。现在大多生意好的早餐店要么是老胡同口的老店，家庭式的，要不就是人流比较大路口门面房，这种经营模式大多都是有经验的老经营者，他们有技术，有经验，有耐心等好地段，好位置，所以成功的几率高。而对于初创业者来说，无论选择什么餐饮品种都要慎重，不能操之过急，先要熟练掌握技术，还要学会经营，不能把这个行业看得太简单，否则很难成功。
如果经营早餐店，除开人工成本，一定要注意店面位置、吃饭环境、服务三个方面。首先店铺位置的选择上，没必要选择旺铺，但是一定要选择在人流量多的地方，比如住宅小区、办公写字楼这样的地方。因为人流量多的地方，临近的店铺会贵一点，但开早餐店没多少东西，所以选店铺的时候可以选择面积小点的。然后就是早餐店内的吃饭环境，因为现在去早餐店的消费者大多是年轻人，现在的年轻人比较讲究环境，如果早餐店里的环境还像以前那样脏乱差的话，根本不会有人去吃饭的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
地段好，可以养家糊口。
味道不错，还卫生可以轻松实现小康生活
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、整体考虑；
1、实际上早餐店的人流量非常巨大，巨大的人流量让销售出去的早餐餐点的数量也十分惊人，利润能达到惊人的40%。一个月下来早餐店也能拥有非常不错的利润。而且开早餐店投入低，回本快，利润高，能够拥有稳定的客源，是一个非常不错的项目。
2、假设店里的早餐只有“油条+豆浆”两元钱，像包子等其它早餐价位跟普通店差不多，但凭着自己的低价招牌，其它早餐销量也跟着上去了。但其实翻桌率决定了营业额的高低。
3、平均一位消费者早餐消费5元钱，按照40%利润计算，利润在2元左右，一天如果接待100位顾客，日利润不过200元，但一天能接待1000人，利润就是2000元，差距很大。
4、为了揽人气提高翻桌率，选择在店里就餐的人，可以提供免费豆浆，如果外带豆浆每杯1元，目前是为了鼓励在店里就餐，增加翻桌率。“在很多人看来，早餐店是微利，其实经营好了利润还是很可观的。”于倩告诉记者，早餐店投入资金非常少，店面也不需要很大，做好了，还能兼职点其他生意，一个月下来，总利润可以达到七八千，比较稳定。
二、成本分析利润分析；
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