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酸萝卜怎样泡最好吃？
萝卜,白醋,切成酸萝卜怎样泡最好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
5.水烧开，放凉。
6.玻璃瓶洗干净，把瓶里的水擦干。
7.把水放入玻璃瓶里，放上盐，白醋，搅均匀，把萝卜条放进玻璃瓶里，搅几下，盖上盖，放冰箱。
8.萝卜条泡上一个星期后，酸萝卜就做好了。
酸萝卜做好了，你呢？欢迎留言评论。
回答于 2019-09-11 08:43:50
萝卜洗干净切片，用盐腌制办个小时。
把腌制好的萝卜放入盆中，加半瓶陈醋，半瓶生抽，加冰糖，加切碎后的小米椒。拌好用保鲜膜盖好，放一晚就行了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
步骤：
1
把准备好的3根萝卜洗干净，准备一个没有油的钻板，反正用来泡萝卜的工具不可以沾到油，这样萝卜的保质期久点
2
把萝卜切成方条状，然后用个篮子把水份沥干
3
抓一把辣椒切丁
4
准备一小盆白开水放凉
5
把两块差不多大小的冰糖用热水冰融化
6
倒一味碟一小碗醋精
7
把醋倒进凉白开水里，试一下味道，如果酸度适中就加入冰糖水，再试下味是不是酸甜，如果太酸可以多加点冰糖，如果喜欢酸点就少放点冰糖，各人口味，所调的醋水要淹过萝卜或刚刚平面，然后把它放冰箱冰上一天晚上次日可食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡酸萝卜的用料:
白萝卜 一个 、 白醋 300ml 、 冰糖适量、 小米辣适量、花椒 适量 生姜 5片 盐 适量
泡酸萝卜的做法步骤:
步骤 1
白萝卜洗净去皮，切块（片），放到大点的盆子里，均匀的撒上盐腌半个小时
步骤 2
用一口干净无油的锅，倒上水、白醋，我的比例是1:1，喜欢酸的可以多放点白醋，放入一小块冰糖（白糖也可以），放入切好的小米辣，花椒，生姜，开火将水煮开，之后放凉
步骤 3
准备几个干净无水的瓶子，或者乐扣的密封碗
步骤 4
把萝卜放入泡水中，装瓶，心急的12个小时后就可以吃了，但是我喜欢三天后再开始吃，味道比较足！
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为四川人，从小到大，餐桌上每天都少不了泡菜，在我家尤其以泡萝卜最受欢迎。那么好吃的泡萝卜是怎么做的呢？
1.准备材料。新鲜白萝卜若干（最好是长条形的，因为比较嫩）、泡菜坛一个（最好是陶土材质的老式坛子）、盐、仔姜、大蒜、花椒粒（最好为汉源花椒）、泡野山椒一袋（如果比较能吃辣也可以另外加一些小米辣）、高度白酒适量、冷开水适量。
2.泡菜前准备。将白萝卜切成拇指粗细长条备用，仔姜、花椒粒洗净，大蒜剥壳洗净。
3.泡菜制作。依次将萝卜及各种调料、配料装入泡菜坛中，最后加入冷开水基本没过泡菜，盖上坛盖并加好坛沿水。最后将泡菜坛保存在避光阴凉处，一般等待2-3天即可食用好吃的泡萝卜，清脆爽口，简直下饭利器。
温馨提示：坛沿水一定不要忘记加，坛沿水起到隔绝坛子内外空气的作用，有利于泡菜坛中乳酸菌发酵。
以上就是个人制作泡萝卜的经验分享，喜欢的朋友可以试着做一下，承诺全部回答纯手打，不粘贴复制，如有不足之处敬请指出，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据个人口味添加，可以放醋，糖，或者辣椒，
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸萝卜酸甜爽口是一款很好的开味小菜。1 萝卜要挑大个不空心的洗干净切成一厘米大小的小细条。2 找一个干净的泡菜酝子，凉开水加入适量的盐，辣椒，生姜，料酒，花椒，八角。3 放入切好的萝卜条密封。两天就能吃了。注意 全程要无油，密封。
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