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茶叶受潮了怎么办？
茶叶,异味,微波炉茶叶受潮了怎么办？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
现在社会发展的很迅速，人们的生活水平也都提高了，原来在古代只有文人雅士达官贵人才能平常的茶也走进了我们的生活，售卖的茶叶被工厂加工好分好类及向消费者出售。相信家里有老人的家庭一定会备用茶叶以便老人家来引用，普通家庭也会备有茶叶用来招待客人。用茶叶招待客人是我们国家几千年来传承下来的传统。有的工厂会把茶叶分装在一个个的小袋子里，一包是一次的量刚刚好。但是有的工厂会把茶叶装在一个大盒子里面，一旦下雨的话就会容易受潮，受潮后茶叶不再是干爽的，这样的茶叶口感就会大大下降。如果不能及时的把茶叶拿出来晾干就会变质发霉。这一盒的茶叶就毁了。
那么我们应该如何预防茶叶变潮呢？保护茶叶应该从本质入手。第一个特别简单的一个就是在我们打开茶叶的塑封袋子时，只撕去一个小点的口，这样可以减少茶叶可以和潮气的接触。在拿出来后用小夹子把那个小口折一下再用夹子夹起来。在对这夹起来之前我们应该尽可能把袋子里的空气排除，尽量让这个袋子有仿真空的状态。并且在存放的时候就应该放到干燥向阳的地方。我们也可以把茶叶进行简单的分装，每次都是一小袋的量。方便又卫生。
我们也可以选取金属的罐子来进行储藏，可以选用铁罐、铝罐或者是不锈钢的罐子。这样储藏茶叶卫生又方便，我们在放进铁罐子之前可以自己买小的茶包加工成小袋子状的，这样引用起来也很方便。那么如果我们还是不小心没有储藏好茶叶，使茶叶受潮了应该怎么办呢？
下面这个方法是我专门询问了茶农之后他告诉我的方法，最好选取煮过稀饭的锅，不要用水洗，而是用干净的布或者刷锅的干净刷子把锅里的东西弄干净，再把茶叶放进去用文火慢慢的炒至，直到把茶叶炒到向刚买到时的干爽就可以结束了。这样的茶叶既可以变干并且还会保持住自己本身的香味。
还有就是可以在锅上铺一层草纸，再把茶叶放到上面慢慢的烘烤，这样烘干的茶叶味道可以更好的保持本身的风味。这两个就是我所了解到的如何让处理受潮茶叶的方法。大家在遇到茶叶受潮时可以尝试一下。茶叶是我国传统的饮品，已经传承很多年，好的茶叶更是人们的心头好。我们在拥有茶叶的同时也应该知道如何让对它加以保管，好好的保管自己的茶叶，让它给你一份沁人心脾的芳香。
就这个问题，我请教过茶叶商家。为了尽量少影响茶叶的形、色、香、味，不使茶叶中的各种营养成分大量“流失”，他们建议：
1.快速风干
——将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开，用吹风的低温热风档，边吹边翻动，至干。
——或用无异味的、质量好的纸巾裹好、摊开，吸水份，再用低温热风档边吹边翻动，至干。
2.太阳烘晒。
——不能直接爆晒！阳光中的紫外线会破坏茶叶营养，使茶叶品质大降。较好方法是：用干净、无异味的筛形器物将茶叶摊开，外罩纱布遮挡太阳，用太阳的热度烘晒。注意随时翻动，至干。
3.热炒、烘烤。
——用干净、无油、无异味的铁锅烧至微热，把受潮的茶叶放入，边烤边翻动茶叶，至干。
——也可用干净、无油、无异味的烘箱烘烤。注意用最微火低温烘烤，以免烤焦！
——也可用微波炉烘烤。注意用最微火低温烘烤，以免烤焦！
* 特别提醒：
无论哪种方法，必须注意：
——温度不能太高，保持在40-60度左右最好。
——干燥茶叶的环境必须干燥、干净、无异味；盛装茶叶的容器、遮盖物……必须干净、无油、无异味！
——不能用报纸作垫底，茶叶会吸收报纸的油墨味和铅。
——不能接触化妆品，以免吸收异味，影响茶叶的原味。
但是，不管怎样“挽救”，茶叶的品质和营养还是大受损失……
回答于 2019-09-11 08:43:50
春天是雨水多发的季节，万物生长，这个季节也特别容易滋生霉菌，我们的茶叶如果储存不当的话，就很容易受潮甚至发霉变质。那么茶叶受潮后怎么办呢？
首先要仔细观察受潮的茶叶，如果发现有发霉的迹象，那还是扔掉比较好，因为发霉后一般就变质了，这样的茶叶不管怎样处理，都不能保证喝下去对人体是无害的，所以保险一点还是不要了。如果受潮后没有发霉迹象，那就可以用以下几种方式处理：
一、吹风机快速风干法：
首先将受潮的茶叶用无异味的干净纱布包好，这样纱布能够吸走部分水份，然后用另一块纱布再将茶叶摊开，用吹风的低温热风档，一边吹一边翻动，直至茶叶干燥。这种方法比较适合普洱茶、白茶等、黑茶等紧压茶了。
二、微波炉烘烤法：
家里有微波炉的朋友，可以选择这个方法，每次取少量茶叶放进微波炉，开最低温度，烘烤时间要短，用多次烘烤来达到去潮的效果，用此方法有可能会改变茶叶香味。
三、铁锅翻炒法：
将燃气灶或电磁炉开到最小档位，先用小火把铁锅烧热，再放入茶叶，用木制的锅铲不停的翻动茶叶，用力要轻柔，这样慢慢的让水分蒸发即可。
四、电饭锅热烤法：
用电饭锅热烤的时候，电饭锅不要盖锅盖，按下电饭锅的加热开关，然后放入茶叶，等电饭锅的开关自动跳起后，翻动茶叶后再次按下开关，直到茶香就飘出即可。
五、用烘焙机批量烘焙法：
这个方法适合受潮茶叶量比较多的，一般专业的茶叶商家或店铺可能会有这种茶叶烘焙机，让他们帮忙烘焙一下。
以上就是我所知道的茶叶受潮后解决办法，如果你有更好的办法，欢迎来与我交流，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
春天是雨水多发的季节，万物生长，这个季节也特别容易滋生霉菌，我们的茶叶如果储存不当的话，就很容易受潮甚至发霉变质。那么茶叶受潮后怎么办呢？
首先要仔细观察受潮的茶叶，如果发现有发霉的迹象，那还是扔掉比较好，因为发霉后一般就变质了，这样的茶叶不管怎样处理，都不能保证喝下去对人体是无害的，所以保险一点还是不要了。如果受潮后没有发霉迹象，那就可以用以下几种方式处理：
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