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如何用两块钱一颗的白菜做出很好吃的菜肴?
白菜,放入,大白菜如何用两块钱一颗的白菜做出很好吃的菜肴?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
4、 淋入酸辣汁,与大白菜一同炒匀入味,即可出锅。
白菜卷
做法步骤:
1.把白菜洗净,白菜帮较硬的地方横切;
2.香菇、木耳提前冷水泡发,将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末;加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味;
3.锅中放入清水,加入一点油和盐把水烧开,再放入白菜叶子小火煮1分钟左右,捞出沥干水备用;
4.铺上一张白菜叶子,放上肉馅,从下往上卷起来,两边的菜叶子再往里面收整,包好的白菜卷;
5.将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟左右,蒸好的白菜卷会有很多水出来;
6.另起锅放入一点食用油,放入蒜蓉小火爆香,再倒入蒸白菜的水,加一点生抽、蚝油、生粉煮成芡汁,将芡汁淋在白菜卷上即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大白菜做法有几种,糖醋白菜,酸辣白菜,干锅白菜,开水白菜,腊肉蒸白菜,我喜欢的白菜豆腐汤,看你喜欢吃那种了,这些菜我们餐厅都在做
回答于 2019-09-11 08:43:50
大白菜北方人过冬必需储藏的菜之一,在北方寒冷的冬天家家户户都会存放一些大白菜,白菜呢物美价廉又好存放,就算外面的叶子被风干了,扒去几层外皮就好了,里面依然是白生生脆灵灵的,我们那里冬天通常都是煮上一锅白菜豆腐粉条,再放点五花肉丢2个干辣椒在里面,再配上刚蒸出锅热气腾腾的大白馒头,一家人围坐一起吃的那叫一个爽啊,大白菜里面嫩的菜帮还可以凉拌,白菜切丝,大葱也切成丝,放点生抽,放点陈醋,再锅里烧油,油热了放上切段的红辣椒炸出香味,趁热往白菜丝上一倒,就听刺啦一声香味瞬间爆发开来,大白菜炒醋溜也好吃,还可以做白菜大葱肉包子,都是很好吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老话说萝卜白菜保平安。大白菜过去是冬天寻常百姓家必不可少的看家菜,那可真是“标配”啊
白菜的做法多种多样,熬炒咕嘟炖,样样都行,大厨能把它做成高大上,普通百姓家常做法也能吃到它的精髓。话不多说,家常做法奉上!
1酸辣白菜
白菜帮斜刀切成薄片,加少许盐杀杀水,以保持白菜的清脆口感。几粒花椒,一个干辣椒切段,蒜切片。
锅中倒油,油热后放入花椒,干辣椒炸出香味,加蒜片,放入白菜片,多翻炒片刻,至白菜有点儿变软,加蚝油,糖,醋,些许老抽提色,再撒入少许盐,加香油,出锅。一道甜酸,辣,香的酸辣白菜上桌啦
2醋溜白菜
白菜取帮儿,叶儿各半,帮儿薄片,叶儿切块儿。
锅热后倒油,放入大蒜片呛锅,出香味后放入白菜帮,炒至软榻,接着放入白菜叶,翻炒几下后加入蚝油提鲜,烹入老陈醋,加盐,香油拌匀出锅。
2凉拌白菜心
白菜取嫩心切成细丝,加盐,生抽,鸡精,醋,香油,少许糖,稍多些的蒜末,姜末拌匀即可,超级爽口!
这些只是针对你所问的单纯的两块多钱大白菜的做法,至于白菜平常最多的吃法,无外乎搭配各种食材一起炒,炖。那就更多了,不再絮述了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白菜炒肉丝年糕。白菜炒鸡蛋。
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