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如何用两块钱一颗的白菜做出很好吃的菜肴？
白菜,放入,大白菜如何用两块钱一颗的白菜做出很好吃的菜肴？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
如何用两块钱一颗的白菜做出很好吃的菜肴？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
如何用两块钱一颗的白菜做出很好吃的菜肴？
在这里非常感谢“尚可网”官方的邀请 。目前在东北比较便宜的蔬菜也只有大白菜了，两块钱也只能买一颗大白菜，那么怎么把两块钱的大白菜，做出居家过日子的美味佳肴，又不至于浪费太多呢？下面我把一颗大白菜三种做法推荐给美食爱好者。不妥之处希望美食爱好者在评论区留言指正，目的只有一个，为把尚可网回答得至善至美，献言进策。
首先，醋熘白菜。用大白菜最外三至四层叶的根部（大白菜帮）七八厘米处，留其完好的大白菜叶备用。将切下来七八厘米的大白菜帮改刀如成人手指粗细的条，红、绿米椒洗净，涨发好的木耳择净，红干椒切节备用。起锅烧油，当油温稍冒轻烟即放入沥净水的白菜条（小心有水油气爆起烫伤），五六秒钟放入绿红米椒 、木耳，迅速捞出，沥净油。起锅注入料油【大料、花椒、老葱、大姜、香菜根、香叶等炸制的调味油，可以一次多做，留着备用】、麻椒出味儿后捞出、依次放入红干椒节、白菜条、红绿米椒、木耳极速煸炒。随即加入调味品：耗油、少许食盐、鸡精、桂花香醋翻炒均匀即可出勺成盘。这绝对是一道即下饭又可酌酒的美味佳肴。【如上图】
其次，东北的特色——饭包。 【如上图】我通常是在用电饭锅煮饭时，把去皮洗净的土豆切成半厘米厚的片连同洗净的鸡蛋一同蒸，米饭好了，土豆、鸡蛋也好了。此时可以洗洗葱、香菜、备用的去帮留叶的大白菜叶、炸料油酱（依据个人口味，也可炸孜然的、茴香的等）。饭好了，土豆、鸡蛋也蒸好了。把土豆、剥皮的鸡蛋（也可加入香肠、火腿等）放在小盆中压碎，依次放入葱碎、香菜段、料油炸酱与稍凉的米饭搅拌均匀放在大白菜叶上，包好即成。这绝对是能饱即香又便捷的好美食。
最后，大白菜冻豆腐五花肉粉条汤。 一颗大白菜吃得也差不多少了（哈哈），仅剩下大白菜心儿了。其实做这道菜好不好吃完全取决于汤上。把五花肉洗净与大料、花椒、葱段、姜片、料酒放入冷水锅中煮大约三十分钟捞出，切片。冻豆腐最好不用解冻直接放入肉汤中，（只有这样，才能吃出豆腐的卤汁味）十几分钟后下入烫好的大白菜心儿、切了片的五花肉，调好口儿即成一道热气腾腾、营养丰富的大白菜冻豆腐五花肉汤了!开吃吧！【如下图】
点点关注，饮食路上不迷路，有什么好的见解，评论区留言，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
白菜物美价廉，的确可以做出很种不一样的美食来，正好今天晚上炒了分炝白菜，分享给大家希望大家喜欢。
可惜留拍了一张图片，这道青口利口的炝白菜做法很简单快捷，姜白菜切块，准备葱姜切末，就可以炒了。
坐锅点火，锅中放水烧开，将白菜倒入翻拌均匀，等再次开锅后，将白菜捞出沥净水。
锅中再放入底油，油温三成热时，将葱蒜末放入煸炒出香味，接着取味极鲜酱油少许放入烹香，将白菜倒入翻炒均匀，放适量盐，放微量鸡粉翻炒均匀，出锅即可。
白菜上的是辣椒酱，个人爱吃辣，但孩子不爱吃，所以单放点辣酱吃的。
喜欢以上炝白菜做法的朋友们，请留赞关注我吧，感谢大家来阅读……
回答于 2019-09-11 08:43:50
白菜怎么样做出好吃的菜肴那，
白菜作为中国历史很悠久的蔬菜之一，烹饪的方法有很多种，下面我就为你推荐出酒店和家常的做法，
1 豫菜：素皮白菜，白菜一颗去根，白菜叶手撕成大片，白菜根切丝可以做酸辣白菜，鸡蛋两个，搅拌均匀，锅底放入200毫升油，烧到七成热，放入鸡蛋炸到金黄色，有一点发黑，倒出控油，锅底留少许油，放入蒜片，炒到金黄，快速放入一小勺面粉，炒香快速加入高汤，或者清水500克左右，放入调料鸡精味精，放入炸好的鸡蛋，白菜，烧开一分钟，出锅，可以放入枸杞搭配颜色，非常美味的一道菜，大家可以尝试一下，
2.酸辣白菜，锅底放入色拉油，可以多一点，放入一点花椒，干辣椒，炒到金黄色，放入切好的白菜丝，大火爆炒，断生就可以了，快速放入盐味精白醋，放一点辣椒油出锅，
3.老干妈炒菜，做法简单家常，锅底放入油，加入老干妈，接着放切好的白菜，可以切丝，可以切片，炒到快熟的时候再放入盐味精鸡精，非常的美味，喜欢吃辣的，老干妈的，尝试一下，很香，好好吃的一道白菜，
4.大烩菜，非常具有特色的地方菜，来自河南，婚宴，丧宴，都会经常出现它的身影，用量，五花肉，白菜，海带，豆腐，小酥肉，首先锅底放油，炒五花肉，炒香出油，放入葱姜，炒至金黄，放入干辣椒，一点花椒，八椒，加入清水或者高汤放入炸好的酥肉，豆腐，海带，炖5分钟，放入白菜，最后放入用水泡好的粉条，出锅，放点香菜，特别好吃，
喜欢我的回答点个赞吧，我头条里有很多介绍做菜的方法，关注我，我教你和我一起做大厨，有不懂的私信我
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢诚邀！白菜有很多种做法，下面为大家介绍两种家里经常做的方法
1醋溜白菜邦
用料：大白菜1颗
辅料：葱姜蒜、干辣椒适量，植物油、盐、醋生抽适量
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