您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
如何搭配膳食才更有营养？
膳食,营养,食物如何搭配膳食才更有营养？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
1.蔬菜水果要多吃
建议每个菜都配蔬菜，蔬菜水果也可作为零食，每日至少摄入5份或400克水果和蔬菜，并且经常变换品种。
2.脂肪摄入要控制
成年人脂肪总量应小于每日摄入能量的30%，其中饱和脂肪应小于总能量的10%，反式脂肪小于1%（每天2克以下）。推荐用植物油中的不饱和脂肪代替饱和脂肪和反式脂肪。烹调方式建议蒸煮或烘焙，避免煎炸。
3.避免摄入过多的游离糖
游离糖的摄入量不要超过每天摄入总能量的10%（成人大约50克），最好不超过总能量的5%（成人大约25克）.
4.减少钠，增加钾
低盐饮食，每日食盐量（中国居民膳食指南建议小于6克），尽量使用加碘盐。注意咸菜、腐乳、海米等隐性钠（强烈呼吁每个人都要会看食品标签）。
5.限制饮酒
限制每天酒精摄入量：男性＜25克/日，女性＜15克/日。
6.适量运动，避免肥胖
《中国居民膳食指南2016》建议主动身体活动最好6000步。
适合自己并且能够长期坚持的，才是最佳的饮食模式。大原则就是多吃自然的健康食物，少吃不健康的食物和加工类食品。
好好吃饭，吃出想要的健康、美丽、快乐…！！！
作者：迎霞，国家三级公共营养师
衡膳学院王兴国营养特训班5期学员
中国营养学会会员
回答于 2019-09-11 08:43:50
人活着需要每天进食，而活的好则需要从饮食中获取身体所需要的营养素满足的需要。虽然食物有很多，每天也吃着馒头或米饭，但并不能代表这些食物就能满足人体健康的需要。不合理的饮食搭配不仅不会让身体健康，甚至会影响身体健康，如何搭配自己的饮食才更有营养？
虽然如今的饮食条件比二三十年前已经大有改善，但是大众的身体健康也逐渐出现问题，高血压、高血脂、糖尿病、痛风等疾病的发病率也呈现逐年上升的趋势。这些疾病的发病诱因有很多的，但饮食结构失衡在这些因素中占据了主要地位，合理搭配膳食是避免慢性病发生的重要手段。
中国营养学会根据中国人的身体和饮食特点制定了《中国居民膳食指南》，《中国居民膳食指南》也随着时代的发展在逐渐改变，最新版的《中国居民膳食指南》是在2016年发布的。这部膳食指南相比以前的膳食指南也做了较大的改动，由十条变成了六条。如果您能够按照这部膳食指南来指导自己的饮食，能够让您多活五到十年，而且是健康的生活品质。
《中国居民膳食宝塔》是中国营养学会制定的平衡膳食宝塔，指导中国人饮食结构。这个宝塔共分五层，每一层的含义不同。也是指导我们每天饮食的直观形象图，如果您能够按照膳食宝塔来调整自己的饮食结构，能够获取充足的营养素满足人体需要，让自己的身体更加健康。
如果您对这个问题有好的建议，欢迎您在下方留言评论
我是王桂真，今日头条尚可网签约作者，欢迎您关注【王桂真营养师】头条号，一起聊聊健康，让我们吃的健康，吃的放心
回答于 2019-09-11 08:43:50
昨天刚去参加葬礼，一位好友45岁心脏心梗突发离世，另一位好友是刚从阴影里走出来，得了直肠癌晚期，心理承受不了，在我的心理劝导和鼓励之下，现在已经慢慢去改变以往的生活饮食，现在恢复的状态也是很好。一位女同事今年48岁，也查出乳腺癌的晚期，也进行手术治疗，这些病症在我们身边已经很普遍了。
好多朋友经常会问我，难道你们家有长寿遗传基因吗？为什么你奶奶、爷爷能活到90岁？你爸爸、妈妈身体现在还那么硬朗？这一切绝对不是偶然，跟平时的饮食、运动、心态是相关联的。
一、他们平时是这样做的
1、早上起来喝一杯温水，经过一夜的休息，身体缺水，肠道中积累了大量的毒素，如果空腹喝杯水可以刺激肠道蠕动，有利于早餐的营养吸收。
2、早餐会吃一些杂粮的主食，比如吃一个窝头、豆渣饼、小米红薯粥等，在炒个油菜炒香菇，一个煮鸡蛋，基夲上都吃7分饱。
3、由于他们退休了，时间也很充足，早晨收拾完家务，就结伴去植物园锻炼了，一般就是练一个小时的太极挙或者是围着跑道快走几圈，包括来回走在路上的时间，每天也能走六、七千步了，锻炼完在跟那些老熟人聊聊天叙叙家常，心情也特别的美好,平常很少会出现郁闷、失眠了这些症状。
4、回到家以后休息一会儿，他们就会喝上一袋奶、在吃几粒坚果和水果，几乎每天都不重样，今喝酸奶、吃桔子和核桃，明就喝纯奶、吃香蕉和无花果了，水果中的维生素更能促进营养素的吸收率了。长期喝奶他们没有骨质疏松、牙齿松动的症状，并且气色也好于同龄人。
5、中午又该准备午餐了，先蒸上金银饭（大米、鹰嘴豆和大黄米），三者同食能有效提高蛋白质的利用率，在来盘清蒸鲈鱼、清炒西兰花（木耳、西兰花、胡萝卜），来碗白萝丝汤，这个也很好喝，用蒜、葱炝锅过，加入热水放入擦好的白萝卜丝，快熟时放点盐和香油。他们经常吃鱼类，记忆力还是非常的好，目前没有心血管一类的疾病，如果平常有一些便秘的情况，就多给他补充一些含有膳食纤维的食物（粗杂粮、蔬菜、菌菇），就会很快缓解了。
6、中午吃完饭收拾完以后，他们就会有一个小时的午休时间，起来以后喝杯水，每天的饮水量，大约也能喝到7杯到8杯。下午出去散散步，和老同事下下棋，聊聊天，也是一种美好的生活享受，心情也更加开阔，回来以后再吃一个水果或两片全麦面包。
7丶晚上活动量就很少了，所以晚餐弄的比较的清淡，吃一块玉米芹菜叶饼，一份牛肉炒芹菜，来碗豆腐菌菇汤。一般21点他们就睡觉了，睡前喝一袋奶和烫脚的习惯，一直坚持到现在。
二、给大家唠叨了我们家人的一天的生活习惯，就是想告诉大家居民膳食指南的营养要点：
1、食物多样，谷类为主。
每天膳食应该包括谷薯类、蔬菜、水果类，畜禽肉蛋奶类、大豆、坚果类等食物，每天要摄入12种以上的食物，每天摄入谷薯类250克~400克，全谷类和杂豆类是50~150克，薯类是50~100克，要做到食物多样，遵守多样少量的原则。
上一篇：怎么才能让女朋友忘记前任？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |