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宜昌市内哪里卖的腊肉比较好吃？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

宜昌市内哪里卖的腊肉比较好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

宜昌那里腊肉好吃些？据本人尝试应该是山区县；秭归、长阳、五峰、宜昌部分区域。他们加工制作腊肉方法与其它区域有别。先是将新鲜猪肉腌制，在用石块挤压出水份晒、材火烤熏干，这样制作的腊肉，既干板没水份，也不易变质，炒蒸吃味美香。

回答于 2019-09-11 08:43:50

要问宜昌市内哪里的腊肉最好吃，其实，不说大家也知道，当然是长阳的土家腊肉最好吃！大家肯定会问，那是为什么捏？

长阳是宜昌市辖区的山区县城，山大人稀，这里的土家人一直秉承着用自己种植的粮食来喂养土猪，到每年冬腊月，天气冷了后，家家户户开始陆续杀年猪，腌肉，熏腊肉。

而腊肉口感的好坏，除了农家自养的粮食土猪肉，其实，熏制方法也是很关键的。长阳土家腊肉，在熏制时，一般都会选用新鲜柏树枝，辅以橘子皮，柚子皮作为熏制腊肉的天然香料。









回答于 2019-09-11 08:43:50

宜昌那里腊肉好吃？

长阳土家族自治县的腊肉，香肠都比较好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

长阳百草喂腊肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

长阳老山上的

回答于 2019-09-11 08:43:50

榔平吃过一次，气温原因老人家夏天都用柴火烧水，一年四季都在熏，肉没进过冰箱，还是1年多的肉，

回答于 2019-09-11 08:43:50

长阳欢迎您们来做客吃腊肉，买腊肉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

长阳榔坪山上的好吃