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过年的腊肉吃一年会不会不健康？

腊肉,会有,有的过年的腊肉吃一年会不会不健康？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

过年的腊肉吃一年会不会不健康？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

rybySh，谢邀，

任何食物都有人群适当症，腌制食品虽然可口香浓，但三高人群并不适合多吃！另外，腊肉离不开烟熏火焰，离开了，会发霉回潮，对腊肉质量和营养都会有影响！

所以一年的腊肉从多方面考虑存质疑。民间对吃腊肉致癌也有一定的看法！






回答于 2019-09-11 08:43:50

过年时的腊肉吃一年，对身体健康会有不同程度的影响。

1、腌制腊肉，盐的含量高；

2、存放时间长，会有不同程度的变质；

3、会有不同的细菌滋生。

吃了后不一定会有什么不适或症状出现，但是，并非是对健康没有影响，冰冻三尺，非一日之寒。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

腊肉是经过腌制和烟熏的食品。吃多了对身体是不健康的。这是腊肉的味道，确实很好。所以不建议多吃。过年只是应个景而已。而且腊肉要经过仔细的清洗。煮熟以后。一定要把煮过的水倒掉。才把腊肉切成厚一点的片。炒辣椒。炒红萝卜。炒犁 蒿都很好吃的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

腊肉炒竹笋，味道好极了！

腊肉配梅干菜，人间美味。

但是我们真的要知道一点，腊肉是把肉类腌制后再曝晒制成的，腊肉的好不提了，说说它的危害吧:

1.含盐量超级高。您吃过不咸的腊肉吗？反正我没吃过。随便吃几口腊肉，可能就超过一天的食盐上限了

2.容易腐败变质。这里要说下，腊肉其实比一般的肉类保质期长多了，但是很多人一见是腊肉，就觉得能无限期存放，有的甚至放了一年多，都变黑变臭了。腊肉就是天凉的时候放一放，一般不超过6个月

3.户外保存，容易沾染灰尘和其他小动物的粪便污染，这个大家都懂得。

综上，腊肉是一种很美味，但不宜多吃的东西。过年了，自己做一点点或买一点点就行，现在人不是缺什么吃的时候了，而是时刻想着，少吃或不吃什么的时候。

回答于 2019-09-11 08:43:50

腊肉是传承千年的民间特色美食，腊月制作的腊肉吃一年肯定不是问题。

在我们土家族，腊肉过去是我们土家人一年的荤菜。记得小时候，外公家的腊肉有的都放了3年，可去下来依然腊香醇厚！

其实，咱们不要被一些所谓的『家』的言论误导。腊肉传承到现在也有千年以上，如果说真的不好，会有那么多人喜爱么？