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为什么很多中餐会放味精？
味精,鲜味,调味料为什么很多中餐会放味精？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
为了提鲜，提味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
还不是为了好吃，反正现在我家里都不放味精了，都说味精这东西很脏。
中餐放味精，就是为了好吃，味精比较鲜，放点菜里面，味道确实鲜美了很多。而且大部分人吃味精都有好几十年的历史了，那会也没人说味精脏，各各家里都放味精，或许是习惯了吧，很多人已经停不下来了。当然还有一部分的人是无所谓，只要烧的菜好吃就行，管它干净不干净。
回答于 2019-09-11 08:43:50
味精是日本人发明，可他们是不吃的。为什么中国的食品拿到外国外国人不吃。因为中国的食品放置了大量的味精这类的拉圾调味品。中国人自从引进日本发明的味精，国人自残就开始了，只是国人現在还没认识到它对中国人的危害有多大。中国人应该醒醒了，再不警醒国人会变成什么样，病态的中国人将在每个人的身边出现。可悲呀？
回答于 2019-09-11 08:43:50
就跟放盐一样。调味有鲜味
回答于 2019-09-11 08:43:50
味精有什么问题么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
中餐以味道为先，保鲜提味是主要的，而味精为厨师解决了这个问题，所以被厨师们采纳，而后被百姓采纳无处不在，现在回归原味还是在追求味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因為味精是從海產品當中提煉出來主要成分是谷氨酸鈉，放入菜品味道起鮮，
回答于 2019-09-11 08:43:50
调味是个技术活，多一分少一分都不行。所以很多二把刀厨师就会选择味精这种简单易用的调味料
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