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过年的时候,南方和北方的年夜饭有什么不一样?
年夜饭,饺子,南方人过年的时候,南方和北方的年夜饭有什么不一样?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
然后就家人一起吃,吃饺子包成园形代表家人团园,饭汤是木耳,黄花,海带,豆腐,肉,鸡旦,西红市,葱蒜,调味品等做成,饺子香,汤味浓,代表着家庭和谐,夫妻和睦,合家欢乐吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是南方,老公是北方,当然是我妈做的饭好吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到年夜饭,首先说它的意义。
第一就是团圆一家人热热闹闹在一起是件很开心的事情,所以年夜饭千差万别,其目的只有一个,就是合家欢乐。
第二就是丰盛,过去产并不丰富,交通也不发达,所以年夜饭一般只能吃到当地的东西,进而形成地方的差异,所以南方北方年夜饭的差异就是早时候交通不便引起的差异!
据我个人的打探与了解,首先先说一下北方的年夜饭,最早年夜饭只是饺子,菜也不过是鸡,鱼,肉,白菜,酸菜,土豆,木耳,蘑菇。这些东西冬季能够存放长期不变质的食品。
我们南方年夜饭没有饺子,在南方还有一些靠海的城市和北方城市的饮食有着截然不同,大多都是以肉类,海鲜类为主,鸡,鸭,鹅,鱼,虾蟹,猪,羊,一些青菜,还有一个汤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方吃大鱼大肉,北方吃腊肠之类
回答于 2019-09-11 08:43:50
我只知道北方的,三十那一天,奶奶早早的起来,把供养的东西摆上,插一棵桃树枝并粘上钱,十分应景奶奶在厨房琪琪歘歘,我爷爷辈的叔哇哥哥哇,一起去我家贴对联,然后再去二爷爷家贴,然后大人各有活干,我和哥哥们去一个湿地公园玩,瞎转悠转悠,然后下午三点左右吧,男的便去上坟磕头,我一个女生也常常跟着去,女人在家包饺子呢!然后上坟要倒酒,烧纸,磕头,放鞭......然后拜完先去我家吃饭,我爷爷是老大。然后去我三爷爷家吃饭,为什么不去我二爷爷家?你猜哇。最后去我四爷爷家,有小婴儿有小孩,大人,老人。热闹非凡。去年我爸还和几个叔喝酒喝的烂醉如泥。然后,各回各家,各找各妈。我爷爷还要点蜡烛,拜一些东西,我便学着我爷爷的样子一起拜,哈哈哈哈哈哈。然后,春晚开始了一家子乐呵呵的看春晚,还是不是抢红包呢!真开心哇!一直到十二点多才睡觉现在,我想要熬一晚不睡怕打盹哈哈哈。在这期间我妹睡的,哈哈哈哈哈哈,想想就很好,年味很浓哇!期待,然后晚上睡觉把新衣服摆炕头上,明天穿上去拜年喽!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是长江中下游的:湖北荆州。我们那不叫年夜饭,叫团圆饭。也叫团年。从上午一直到12点这个时间段吃。确实忙不过来,下午吃也可以,不过越早越好。这顿饭不吃饺子,不吃汤圆,吃米饭。鸡鸭鱼鳖疏菜搞一大桌,想吃的、能搞多丰盛搞多丰盛,吃之前先贴对联。吃完男士上坟送灯,女士做好卫生。晚上不再摆席。各种坚果甜点。男士要喝酒的搞点卤菜等等搞起来。老习惯是玩到晚上12点。这个叫做守岁。然后放鞭炮庆新年、睡觉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
气候条件决定人习性,自然物产决定穷富,
经济状况决定生活质量,文化气息决定素质。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可能在人们的心目中,最大的希望是新年,新的一年和新的天气。特别是,当我们年轻的时候,生活不会那么富裕。一年中最丰盛的一餐是一顿丰盛的晚餐。这时,妈妈和爸爸总是为我们准备一张大桌子,大鱼和肉,特别好吃。有很多亲戚、朋友,从各地回来,聚会,有说有笑,非常活泼,对于我们的孩子来说,穿新衣服,穿上新衣服也是最快乐的事情。为了帮助家人在饭后张贴对联,挨家挨户,充满了童年的回忆。
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