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听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾，是不是真的？有科学根据吗？
血管,醋酸,食醋听说喝醋可以软化血管，预防心脑血管疾病，清除血管垃圾，是不是真的？有科学根据吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们小时候经常能听到酱油补铁、大蒜能降脂、萝卜能降尿酸、喝醋能软化血管等，各种各样的民间偏方，当中有假有真，有些说法一直被沿用了上百年，比如喝醋软化血管的说法，至今被人信奉为金玉良言，但真的如此吗？这种说法真的有科学理论的支撑吗？
首先，咱们先了解一下血管硬化的条件，我们就比较容易理解“醋和软化血管”的关系了。
在我们生活当中最容易造成血管硬化的原因有四个：
1、高血压对血管壁的刺激。
2、血液质量不高，导致血管硬化。
3、交感神经损伤，连带血管壁发生痉挛。
4、人体随着年纪增长，器官功能退化，导致血管壁发生粥样硬化。
醋当中最多的成分就是“酸”，也就是化学当中的“乙酸”，过高的乙酸是有腐蚀性的，当我们把一些食物，哪怕较硬的东西放在醋里都会变软，但人体是一个很强大的循环系统，摄入的成分和排除的成分十分稳定，我们把醋喝到身体里时，摄入的“乙酸”会被体内的“碱性”所调和，所以人体喝多少醋，都一样，到血液里时都不会有太大的变化。
那一些人说：“我多喝一些醋不就好了？”别忘了我说的，醋有腐蚀性，而且第一个到达位置就是胃，喝多了会对胃当中的胃粘膜带来很大的损伤，容易诱发“胃溃疡”。所以说，过多的摄入醋，不但不能软化血管，还会对身体造成很大的伤害。
听说喝醋可以预防心脑血管疾病？
心脑血管疾病的形成是因为血液当中的杂质过高，血压过高，冠脉血管发生狭窄或痉挛导致的，冠脉痉挛暂且不提，冠脉狭窄使因为血管存在影响血流的“障碍物”，这个“障碍物”就是斑块血栓，所以想要预防斑块血栓的出现，必须进行合理的生活习惯和药物控制，而喝醋不能解决血管硬化问题，也影响不到患者日常的饮食习惯和药物习惯，更不可能逆转斑块，所以喝醋对预防心脑血管疾病可以说是毫无作用。
所以说，喝醋来治疗或者调节血管类疾病完全是毫无科学依据可言的，更多的是一种谣言！
回答于 2019-09-11 08:43:50
老百姓和网络上长期流传着喝醋能软化血管的说法，是由于动脉粥样硬化斑块是病理改变钙化的问题，而醋酸作为一种酸可以溶解钙盐，从而达到软化血管的目的。那么喝醋真的可以软化血管吗？
喝醋软化血管是一种看似合情合理的谣言
食醋的主要成分是醋酸，作为一种调味料，合理的食醋能开胃、消食的作用。但是摄入的醋是进入消化道而不是血管中，没有实验证明喝醋就能起到降低血脂和软化血管的作用。
动脉硬化的主要问题是高血脂形成的硬化斑块，硬化的血管容易形成血栓造成血管堵塞，容易引起心肌梗死和脑梗，所以大家对于动脉硬化才有那么地厌恶。
直接喝醋坏处多
醋酸作为一种化学上的弱酸，虽然是弱酸但是对于人体还是有一定的腐蚀性，喝醋时，人的口腔、食道、肠胃都会受到酸刺激，酸刺激会激活胃酸的释放，对于有些胃溃疡患者来说，空腹喝醋会加重胃溃疡，引起痉挛性疼痛。
作为调料可以摄入
虽然不建议直接饮用，但是作为一种调味料合理摄入还是有益的。尤其是对于一些重口味的人，可以用食醋代替盐和酱油等调味品，有利于高血压患者的饮食管理，从而也是间接降低心脑血管的风险。通常营养学家建议醋的每日摄入量不超过6ml。
小结
醋可以软化血管，清扫血管内垃圾纯属医学谣言，是由市面上一些酸性饮料公司的营销手段。大家千万要认清，不要把食品当做药品来用。
本文有营养科王医生供稿，关注【骨科木匠刘医生】获取更多健康资讯！
回答于 2019-09-11 08:43:50
醋是饮食中不可缺少的调味品之一，有些食物中添加食醋之后味道会更好一些。而大众对于食醋还有一种认识，那就是喝醋可以软化血管降血压，预防心脑血管疾病。这种说法被很多高血压患者所认可，难道这种说法是真的吗？
很多高血压患者出现了动脉粥样硬化，血液在血管中流动也开始出现问题，极容易出现脑卒中。而食醋被大众赋予了软化血管降血压的作用，有些高血压患者甚至每天都会喝上几口。其实无论喝多少醋，醋都要参与人体正常代谢，代谢成二氧化碳和水，不可能直接到达血管里。我们身体的体液本来就是维持在一个平衡的状态，不会轻易地受到食物来源酸碱体系的影响，除非是药物或疾病而导致。因此不可能通过多喝醋就能达到软化血管、降血压的目的。
醋里含有醋酸，如果是直接饮用食醋会造成醋酸摄入量超标，损伤胃黏膜，甚至会灼伤消化道。对于已经出现胃溃疡和胃酸过多的朋友来说，直接喝醋无疑是雪上加霜，让病情更加严重。也有些人可能本身对于醋酸过敏，如果服用食醋会出现皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等过敏症状。
食物没有降血压的作用，只有药物才能达到降低血压的效果。对于高血压患者来说，除了在医生指导下按时服用药物还要调整好饮食结构，饮食对于调控血压也是非常重要的。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
【专业医生为您做解答】对于这个问题先不说醋，谁要说血管中有垃圾，这本身就是一种毫无根据的说法，再说心脑血管病是由血管垃圾所引起的，那就更是无稽之谈了，为什么这样说呢？
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