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白菜凉拌放什么调料好吃爽口?
白菜,切成,香菜白菜凉拌放什么调料好吃爽口?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先,因为白菜上的农药很多所以一定要把白菜外面一层剥开扔掉,然后在水中泡一会再洗.
2.把白菜的跟切掉,白菜帮用不上,拌出来不好吃,把白菜叶顺着切成丝,越细越好!
注意:不要横着切,切出来白菜会很碎,看起来不美观!
3.把十厘米的葱白切成丝,如果有青辣椒也把它切成丝,红辣椒切丝,如果没有当季的红辣椒就把干的红辣椒切成丝,和白菜一起放入调菜盆中
4.在碗中加入适量的盐 两勺醋 一勺生抽 半勺糖 一勺鸡精搅拌均匀淋在白菜上,再淋入香油,淋上一点辣椒油
5.端起调菜盆簸一下,不要用筷子搅拌,白菜会碎,而且用筷子搅拌后盐味入的特别快,一会白菜就塌了
试试看吧,有颜有味!爽口!
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实做大白菜,简单做法是,把大白菜洗干净切成一段段的,用烧开的水烫一下,捞出来在冷水里过一下,切葱就要头那段白色的切成一小段小段的,把锅烧红,放油,再放葱,盐,(如果想吃辣的就放点干红辣椒)放大概小半碗的水,等水开了,倒入大白菜,翻炒两三分钟就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做凉拌大白菜的话准备好,小米椒,蒜头,香菜,葱,白醋,陈醋,白糖,酱油,耗油,食用盐即可。
1.首先大白菜用开水烫熟,然后过冷水放置盘里备用。
2.分别把准备好的配料切好放入调料搅拌均匀。
3.然后把配料倒进大白菜里搅拌均匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以放盐、 鸡精、 生抽 、香油、辣椒油、花椒油。
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌白菜放 盐 味精 鸡精 米醋白糖拌匀最后淋上香油,吃起来比较爽口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢平台邀请
首先准备材料有白菜一颗切丝,姜,蒜切沫
小米椒切碎,香菜,葱切花,调料有香醋,盐,糖,鸡粉,花椒粉,红油,香油,凉拌生抽。
首先白菜下锅抄熟,捞出空干水分,准备一个大盆白菜装进盆里备用。
姜蒜沫,香菜加入热油激香再依次加入生抽,盐,鸡粉,糖,香醋,红油,香油,花椒粉。
最后将调好的凉拌料倒进白菜搅匀装盘,撒上葱花即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
放 鲜辣椒 干辣椒油 味精 白醋 放点海米
回答于 2019-09-11 08:43:50
白菜粉丝:白菜切丝,粉丝开水泡,胡萝不切丝,大蒜切末,小米辣切圈,香菜切段。
所有材料放入一个大盆中,加调料 - 酱油,醋,糖,适量盐,芝麻油,花椒油还有自制辣椒油,再撒入一把炒熟的白芝麻,拌匀就大功告成了✅!
回答于 2019-09-11 08:43:50
不喜欢凉拌白菜,一般是大火爆炒
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