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野菜怎么做才好吃？

野菜,荠菜,香椿野菜怎么做才好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1、包饺子

像荠菜就最适合包饺子了，把荠菜摘一下老叶清洗干净切碎放入绞好滴猪肉馅，放点盐，鸡鲜、耗油、花生油搅拌一下，包出滴饺子满满的荠菜香味，好吃极了，让人回味，想起童

年

2、凉拌

像灰灰菜 、蒲公英、马齿苋，这样的野菜就适合做凉拌菜来吃。先用热水抄一下，过一下凉水，利干水放一些调料如海鲜酱油、香油、香油一拌就可以吃了，做法简单，营养又不流失，是不是超级简单

3、蒸菜团

像洋槐花、榆树花、荠菜等这些野菜就适合蒸菜团。先把菜洗净放入盆中，放入适量的面粉搅拌一下松散一点就可以，放龙器上蒸熟就可以了，吃的时候再蘸一点调好滴汁简直是美味极了

4、煲汤

像荠菜、枸杞芽等这样的野菜也可以煲汤，做法简单，先爆一下锅，倒入适量水待水烧开时放入野菜,再搅上两个鸡蛋调一下味好了，一到养生汤就做好了，是不是超简单

希望我滴分享能给大家带来帮助谢谢！！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我喜欢家乡的野菜，它就是马食菜………

每年的夏天到秋天，田地里，还有路边生长着很多野菜，

野菜可以凉拌，也可以做成别的美食

回答于 2019-09-11 08:43:50

我想说:D

美食本身就是食材的营养不流失，把野菜最不起眼的食材做成一道美食，所以我把我老家野菜的做法推荐给大家野菜品种很多，那就是蒸野菜。

其中有一种叫“面条菜”，因其叶片扁长类似面条而得名，蒸来吃口感尤其软糯鲜香。既当饭，又当...大多数都可以这样做

蒸 蒜香味 \u003c10分钟 较低热量

主料

面条菜500克

辅料

玉米面(黄)150克、面粉50克

调料

食盐1小勺、白糖2小勺、米醋1大勺、香油2大勺、蒜泥1大勺

蒸野菜步骤1

蒸野菜的做法大全

准备好面条菜；面条菜摘洗干净，略控水

步骤2

蒸野菜的做法图解

放进大碗，加入面粉和玉米面；拌均匀

步骤3

蒸野菜的家常做法

使每一片野菜都粘上粉；起蒸锅，笼屉上抹一层食用油（防粘），上汽后放入野菜，大火蒸8分钟

步骤4

蒸野菜的简单做法

所有调味料放进小碗，搅拌均匀成酱汁；浇在蒸好的野菜上，或者与野菜一起上桌蘸食

回答于 2019-09-11 08:43:50

又到了春暖花开大地披绿的季节了，又有好多美味的野菜可以品尝了。野菜不仅能够丰富餐桌,也是防病治病的良药,芥菜中含有大量的抗坏血酸，是一种活性很强的还原物质，可以参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中的氧含量，大大的激发了大脑对氧的利用，以此起到解除疲劳，提升醒脑的作用，可在头昏脑涨的时候适当食用。健康又解馋啊。荠菜，荠菜生长在山坡、田边及路旁，野生，茎叶作蔬菜食用，深受人们喜爱。那么你知道荠菜怎么做好吃吗？现在就给小伙伴们介绍介绍

1、凉拌荠菜的做法

材料：荠菜、胡萝卜

调料：酱油盐味精淀粉香油猪油

做法：

将荠菜洗干净，用水绰熟。绰水的时候加点盐和油；将香干和胡萝卜切细丝。与焯过水的野菜混合。加入香油、盐、醋、蒜泥等，可以按自己的喜好增减食材和调味料点。

2、荠菜鸡蛋汤

材料:新鲜荠菜240克、鸡蛋4个、精盐、味精、植物油各适量。

做法:

新鲜荠菜洗净切成段,将鸡蛋打入碗内,用筷子顺着1个方向拌匀。炒锅上旺火,放水加盖烧沸,放入植物油,接着放入荠菜,再煮沸,倒入鸡蛋稍煮片刻,加入精盐,味精,盛入大汤碗内即成。

2：大叶芹。这是东北山野菜噢，十分好吃。

炝拌大叶芹

要选新鲜而嫩的食材。

摘干净，多洗几遍，清洗干净:，沸水焯烫3分钟，捞出过凉水，控干水分切段。葱花、蒜粒，葱丝、胡萝卜丝，和大叶芹放在一个容器中。起锅烧油，油温8成热。浇在葱花、葱丝、蒜粒上，加适量盐、耗油，少许白糖、米醋搅拌均匀就可以品尝美味了。知识有限就介绍这些吧。小伙伴们还有更好更美味的吃法吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

野菜怎么煮才好吃？

从小生活在农村，在耳熏目染下认识了不少的野菜，长大后吃野菜成了一种爱好，宛如喝茶上瘾。

从农村来小县城后，慢慢的开始融入了小县城的生活，偶尔也会想念乡间生活的自在，这不周末带着孩子在周边的小路散步。在一小块空地上长满了一片嫩绿色的野菜，静下心来一点一点的捡入袋子，带回家中。

看着带中的野菜是不是很鲜嫩，你们可认识它，这回我也不报上名了。

清水反复的搓洗几遍。

热锅起油，爆香大蒜，倒入一碗水，水沸腾时放入野菜。

翻炒几遍，煮软它。

倒入盘中。

味道鲜美，还能清热解毒，用鸡汤煮风味更加。有喜欢的加个关注吧！我是小妇爱美食，天天等你的关注！

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