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寒冷的冬天，韭菜鸡蛋要怎样炒才能炒出真正的美味？

韭菜,鸡蛋,炒鸡蛋寒冷的冬天，韭菜鸡蛋要怎样炒才能炒出真正的美味？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

韭菜炒鸡蛋，跟是不是寒冷的，冬天或者是炎热的，夏天有什么关系呢？应该研究下.炒的顺序.火候.油温.配料.这样无论是夏天.还是冬天都能炒出味美的菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

5

带7

回答于 2019-09-11 08:43:50

自己动手炒出来的最后吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

韭菜切碎和鸡蛋打在一起炒出来特香还嫩

回答于 2019-09-11 08:43:50

会做，缺个女朋友吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

韭菜煎鸡蛋

材料：韭菜、鸡蛋、油、盐

1，韭菜洗净甩掉叶间的水，切碎和鸡蛋、适量盐混合搅拌均匀

2，炒锅中倒适量油，待油热后将鸡蛋韭菜液倒入锅中，用铲子轻轻向四周摊开，先不要急着翻锅，等一会儿，等定型且有微微焦黄时，再迅速翻个身，这样能保持韭菜鸡蛋不碎。

3，等两边都有微微焦黄时，可出锅。咬一口，嫩嫩的鸡蛋中有着浓浓的韭菜香，还多汁，而且完全不用担心韭菜会塞牙。特别适量老人小孩食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家都说的很好了，我就来锦上添花点大家平时没在意的吧，鸡蛋你可以尝试打发一点，用打蛋器打比较省力，打到蓬松就可以了，这样的鸡蛋液出来比较松软，更容易吸收韭菜的香味，希望对您有帮助哦！

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