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胃病能吃山药吗？需要注意什么？
山药,胃病,食物胃病能吃山药吗？需要注意什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般的胃病吃山药没问题，但要注意山药也属于一种淀粉含量较高的薯类食物，淀粉分解过程产生的气体较多，可能会造成肠胃不适，促进胃酸分泌，可能损伤胃黏膜，最好不要过多食用，如果在胃黏膜有糜烂的急性发作时期最好还是别吃山药。总之有轻微胃病吃山药可以，但不管是否能吃山药，也不建议多吃，另外，薯类食物最好充分加热后食用，薯类中的淀粉都难以消化，加热充分破坏其中的纤维，对胃肠是更好的。
有很多说法是山药对胃好处多多，其实的确是如此，在胃病的稳定期，只要适当吃山药对胃还是有不少好处的。我们切山药的时候就会发现，山药上有很多粘液成分，和芦笋、秋葵一样，这些粘液质成分是植物蛋白、矿物质、水溶性维生素、植物多糖等成分的结合，它们不仅营养丰富，功效颇多，还能够附着在胃肠粘膜上形成一层类似保护膜的物质，能够预防胃黏膜受到刺激性食物的刺激；这些黏蛋白富含维生素C、维生素A等成分，能提供胃肠修复所需物质，也对肠胃有益。山药中含有淀粉糖化酶，淀粉酶等一些促进淀粉消化的成分，加上水溶性膳食纤维丰富，能促进胃肠蠕动，避免肠胃虚弱产生的消化不良、腹胀等情况。
山药自古以来也是养胃良物，山药属性温和，性平、味甘，能入脾、入肺、入肾经，对肠胃没有太大刺激效果，甘味食物有助健脾和胃，如小米、糯米、红枣等甘味食物亦是如此，山药能“益气”，气息顺畅的话也能提高胃肠的消化能力。有胃病的朋友可适当做一些山药粥喝，还可搭配南瓜、小米、糯米（性温）等一起食用，橙色食物健脾，而脾胃一家不可分，温性、甘味食物益胃和脾，也有助肠胃恢复健康，但要注意不要过多吃山药，否则可能如前文所说产气过多而导致肠胃不适或损伤粘膜，另外，很多朋友爱做山药粥，粥可适当食用但也不要顿顿喝粥，在胃病平稳的时期每日一餐粥就好，不然顿顿都吃粥这种易消化的食物反倒让胃“死于安乐”，但凡遇到一些难以消化的食物就会产生不适反应。
回答于 2019-09-11 08:43:50
胃病在中医上名为胃痛，相当于现代临床医学中的急慢性胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，功能性消化不良等病，其主要的证治分类有:寒邪客胃证、饮食伤胃证、肝气犯胃证、湿热中阻证、瘀血停胃证、胃阴亏耗证、脾胃虚寒证等。
山药，为薯蓣科植物薯蓣的根茎，习惯认为河南怀庆府所产者品质最佳，有“怀山药”之称。《神农本草经》:“补中，益气力，长肌肉。”《本草纲目》:“益肾气，健脾胃。”山药味甘性平，归脾，肺，肾经，能够益气养阴，补脾肺肾，固精止带，因山药性味甘平，能补脾益气，滋养脾阴，脾气虚弱或气阴两虚，消瘦乏力，食少便溏，因为山药含有较多营养成分，又容易消化，脾气虚弱型的胃病，需营养调补而脾运不健者，可作为食品，长期服用。
药理研究发现，山药对实验大鼠脾虚模型有预防和治疗作用，对离体肠管运动有双向调节及助消化作用。如果对山药过敏的话是不建议去吃山药的，防止出现异常的现象。另外，山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。
由此可见，患有脾胃虚寒证型的胃病者更适合长期食用山药。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肠鸣二年每天上六点就要拉不成形的大便，胃镜非萎缩性胃炎，肠镜正常，大便阴性，舌大有齿痕，西药中药吃了不见好，求诊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
胃病可以吃山药的，你好，这个情况我认为与饮食不节饮酒辛辣刺激劳累等精神紧张度有关系，建议合理的饮食易消化，保持心情舒畅，不要劳累，饮食规律，脾虚等还是可以配合山药使用，注意消炎。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀！正常情况下，如果不是急性期胃病是可以吃山药。
因为急性胃病，肠胃不适症状明显，这个时候一般建议以流质易消化食物为主，例如粥。
作为胃病的调养，平时可以煲点莲子山药瘦肉汤，健脾养胃，其中莲子心偏寒——建议去莲子心。山药可以去市场购买新鲜的。
我之前帮助一个有十二指肠溃疡的朋友调养脾胃，其中新鲜山药是我调养脾胃的重点食材，通过一段时间，她现在基本很少有肠胃不适，还长胖了5斤。
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