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东北有哪些美食让你流连忘返?
粉条,酸菜,猪肉东北有哪些美食让你流连忘返?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
五、韭菜盒子,各大东北菜馆都有的主食,不必多做介绍了。
东北跟朝鲜毗邻,有很多鲜族美食。然而跟韩国的韩餐又略有不同自成一派。
一、鲜族拌菜,朝鲜族很喜欢各色冷菜,拌菜,放了辛辣酱腌制,口感甜中微微带辣。拌菜的种类也很多,各种海白带,桔梗,豆腐丝,菠菜,蘑菇。不过吃完会口留余味。。。。。
二、辣年糕,不是去了韩国才有辣年糕吃,其实到东北就有很多辣年糕店,朝鲜族人热爱辛辣酱,用辛辣酱炒制年糕,一样甜中带辣,年糕韧劲十足。
三、紫菜包饭,在沈阳街边很多售卖紫菜包饭的小推车,很喜欢紫菜包饭里的腌萝卜,米饭用香油和芝麻拌匀,包在海苔里,如果想吃高级点的紫菜包饭,里面可以放牛肉,或者金枪鱼。
四、朝鲜打糕,一般路边卖的朝鲜打糕,都会有人在那里表演怎么制作敲打那个米糕,你要多少他给你称好,口味有多种可以选择,五仁芝麻豆沙等等,最喜欢里面包豆沙的。
五、月亮饺子,其实很像男方的米果,米糕做的表皮,里面包着豆沙。做成月亮的样子。这种食物在韩剧里也很常见的。
再补充几个,街边摊吧,鸡架,当时不明白为什么东北人那么爱鸡架,不就是一堆骨头吗。后来吃了一次烤鸡架,我明白为什么了,烤制的东西本来就很香,加上鸡架本身带着一点鸡的油的香气,和孜然的味道相配合,所以才能让那么多人欲罢不能。
粘豆包,粘豆包是黄米面做的,表皮吃起来香糯米。对于糯米爱好者表示无法拒绝这种食物,里面包着豆沙,其实这个小吃最主要就是表皮的糯米口感了。
黏苞米,东北的玉米跟南方的玉米不同,甜而糯,很多小姑娘在大街上都啃这种苞米,街边也很多卖苞米的摊档。现在网络很发达,自己家也会买这种黏苞米来吃。
总之呢,吃小吃,就喜欢吃街边的那种感觉,无拘无束,大快朵颐,没人在乎你的吃相,因为大家都一样,好吃就行,尤其在东北那么豪放的地方,更能享受这种街边吃东西的乐趣,当然冬天冷了躲在一间小店铺里,暖烘烘的和朋友吃几个小菜也特别开心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
血肠、酸菜饺子、地三鲜、锅包肉
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