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怎么分别是小猪肉还是老猪肉？

猪肉,大小,厚度怎么分别是小猪肉还是老猪肉？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

怎么分别是小猪肉还是老猪肉？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

在我家乡没人卖小猪肉的，外地就不得而知了。

要我区分的话小猪肉很溥，最多两三公分厚，大猪肉象我家的有八九公分厚，我洸的是背脊位置。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如何方便猪的老嫩程度

1、我们看猪脚大小

2、看猪腩肉厚度

3、看猪肋排大小

4、看奶头大小

备注：以上大的都是为之老

回答于 2019-09-11 08:43:50

判断一根据整个猪肉块的大小，判断二根据脂肪层与肌肉层厚度比例，判断三根据肌肉纤维组织纹理，判断四拿两种肉回家煮煮吃吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

看 猪的膘厚度， 小猪膘小，老猪膘后，也就是肥肉薄厚。