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米粉搭配什么一起吃比较好吃？
米粉,牛肉,口味米粉搭配什么一起吃比较好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：1
米粉搭配什么一起吃比较好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，我也有点没理解明白。这邀请题目是桂林米粉，还是婴幼儿用的米粉。我就按桂林米粉理解，回答题目了，谢谢。
桂林米粉在市场，大型超市都有的卖。加工食用很方便。开水下锅煮熟投凉即可以做汤米粉，炒米粉，凉拌米粉都可。可以根据自己的喜好选择。配料加入各种制熟的肉类，青菜，丸类都可以。更可以根据自己口味，调制成咸鲜，酸辣，麻辣，香辣等口味，加入的配料和调制的口味随意变化。
我就简单给大家推荐一款
酸辣牛肉米粉供大家学习参考:
主料:米粉250克
配料:牛肉150克，方火腿50克，酸豆角60克，金针蘑40克，泰椒粒10克，生菜叶15克。
吊汤料:鸡骨架2个，猪棒骨2根，清水适量。
调料:精盐5克，味精3克，鸡精3克，白胡椒粉4克，红久久牛油火锅底料少许，香葱粒3克，水塔陈醋25克，辣子油10克。
加工步骤:
1，先将鸡骨架，牛肉改成大块，猪棒骨敲断，凉水下锅开锅打净浮沫。开锅煮5分钟，烫透。在下去白钢桶中加入凉水烧开吊汤2个小时。直到汤吊到奶白色即可。
2，大勺加水烧开下去提前泡好，开锅即捞出盛入碗中。最上面摆好方火腿敲，熟牛肉丁，生菜叶等。
3，盛出适量吊好的肉汤，打净里面残渣，加入调料，调好口味浇到煮好的米粉上面即可。
一碗香喷喷的酸辣牛肉米粉就做好了。
我是小龙厨美食，新人驾到，学识短浅。有不足之处敬请留言，评论。我会及时回信，答复。谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请！
米粉是宝贝的必备辅食，但天天吃确实是很腻的，也不利于宝贝的味觉开发。
我的经验是只买原味米粉，然后自己加蔬菜泥和坚果粉进去调味，蔬菜你可以选择菠菜，胡萝卜，南瓜等做成泥后加入米粉。坚果那就很多啦，我喜欢用核桃粉，如果宝平时大便干燥可以加杏仁粉，还有
芝麻也是不错的选择。
另外米粉里还可以加红薯泥，山药泥，土豆泥等！你只要用心，是会有很多创意的，宝贝也不用每天面对一种口味的米粉啦！
个人经验，请酌情采纳！
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要做的好吃，搭配什么都可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
咖喱鱼粉
准备配料有洋葱西红柿(切碎丁)、辣椒、咖喱块儿、炸鱼快。泡发的米粉(用温水泡)
调料有少许的盐和鸡精。
做法热锅凉油，家起切好的洋葱西红柿。炒香可以多炒一会儿，然后加入辣椒再炒一下。加入咖喱块儿加少许的高汤或者开水，水开后放入炸好的鱼块。大火烧开。加入少许的盐和鸡精调味。然后把煮好鱼块捞出，放入米粉煮上一分钟左右。放入碗中，放好鱼块加入香菜和香葱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
米粉搭油条，我的最爱
回答于 2019-09-11 08:43:50
配米粉吃的话，要从汤底看起，很多汤底都可以陪米粉，我自己就喜欢白胡椒猪肚汤底，配用姜盐烧酒腌制的瘦肉。或者普通的清汤底，搭炒肉片或者炒腊肠片，再搭两条油菜心。还有白胡椒海带排骨汤底，松茸鸡汤底等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
米粉，你说的是小朋友吃的米粉还是做牛肉粉的米粉？
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