您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

大家觉得黄牛肉好吃还是水牛肉好吃？

水牛,牛肉,好吃大家觉得黄牛肉好吃还是水牛肉好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

大家觉得黄牛肉好吃还是水牛肉好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人认为黄牛肉比较好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄牛能耕田，水牛就不值钱！以这句古语中就能分瓣出黄牛主要的功能就是食用，水牛的作用就是帮助人们耕田劳作。水牛是农耕社会农家从事农业劳动的主要劳动力，是当作家庭成员看待的，其地位和待遇都是非常高的。没有实现农业机械化和农业现代化以前，水牛的重要性是无可替代的。杀水牛和食用水牛是大忌！无从谈好吃不好吃的问题，什么地方的饭店也不敢经营水牛肉的菜肴。而黄牛肉的经营从古至今都有，怎么吃怎么做千年传承。现如今耕田不用水牛了，水牛也开始走上餐桌了，但菜肴品种和普及都不如黄牛。今后怎样的一个走向，看不清楚。但作为一个菜品种类的食材是肯定的！！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄牛应该肉质好牛肉味少，水牛肉质粗牛肉味浓各 有口感 个人认为还是水牛好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人认为黄牛肉更好吃的✌

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄牛肉个人认为

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀，这个毋庸置疑的黄牛肉从口感上比水牛好吃多了，不管是红烧还是火锅，潮汕牛肉火锅的选材就是黄牛肉，因为潮汕牛肉锅锅底基本没有什么佐料，对肉质的要求就更高了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄牛好，水牛水分大，口感差很多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄牛肉，，不容质疑的

回答于 2019-09-11 08:43:50

牦牛肉好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这里一般认为黄牛肉好吃。具体应该看做法吧，个人认为水牛适合做腊牛肉之类的，黄牛，尤其是前腿肉，牛腩，做炖牛肉很美味。

 1/3    1 2 3 下一页 尾页