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糖吃多了，会有什么危害吗？

胰岛素,大脑,炎症糖吃多了，会有什么危害吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

燃脂模式，这样的转变被称之为→生酮代谢「ketosis」。

图片来自 diet doctor

这个过程中，脂肪被分解成了：脂肪酸+酮「ketones」，被释放到血液中，为身体提供能量，如果你的身体处于酮代谢，测血液中的酮体，就可以测出来。

值得注意的是，人体的大多细胞都能利用脂肪酸，但是，脑细胞却不能够运用脂肪酸，它能利用的是→酮「ketones」。

而且，对大脑来说，酮是绝佳燃料，因为它比糖要更干净和有效，氧化和炎症更少。

打个最简单的比方，你给车加油，一个是纯燃油，一个是掺了水的燃料，两个都能开动车子，但是哪个运行更持久，更有效？我相信你有答案。更多关于大脑和碳水的阅读：不吃主食，会变笨？| 吃多了可能会真笨

→ 脂肪代谢，降低大脑炎症

此外，酮会减少大脑的氧化和炎症。

尽管有少数特殊的脑细胞，总会想要来点快速糖（因为糖比酮体供能更快速），但是，酮体能够满足2/3大脑的能量需求。

事实上，如果让大脑自己选择，大多数脑细胞会愿意燃烧酮体，而不是糖。

不信的话，你试试看啊，将长期的高碳饮食，改成低碳高脂，你看你的大脑反应，在哪种模式下，运作更好、更持久。

→ 就算胰岛素抵抗，大脑还可以利用酮体

前面已经说过了，胰岛素抵抗了，胰岛素就很难进入脑细胞，但是，它并不会干涉酮的自由出入。

因此，你血液中的酮越多，大脑能获取的酮也越多，大脑的能量越多，运行自然也越棒。

这就是为什么有些人老年痴呆了，就算是保持高碳水，他们摄入椰子油或者MCT油之后，就会有不错的效果，因为他们可以直接产酮。当然，生酮饮食加椰子油，效果更好。

Steve Newport从开始摄入椰子油，到第37天，画出钟表的完整度有明显进步

当你老了，大脑胰岛素抵抗，不能有效的利用糖了，你的备选能源就是酮体。

最后总结一下，米面糖主要从3个方面，让你变老变傻

1，糖紊乱激素，破坏情绪

2，糖加速人体氧化，引发炎症

3，糖导致胰岛素抵抗，损伤大脑代谢

说了这么多，无非希望让大家更全面地了解到，过量米面糖的摄入，损害的不仅是我们的身体，让我们变胖，得糖尿病。

还可能伤害我们的大脑，让我们变老、变傻，我相信，谁都不想老了变傻吧。

因为，身体上的损伤，我们还能看得见摸得着，而大脑的慢性炎症，往往更容易被你忽视。

说说我自己的经历，毕业后工作，整个人状态很软塌，感觉打不起精神，每天脑子都雾蒙蒙的，思考问题也是一团浆糊（话说，曾经的工作也是脑力劳动者），焦虑是更不用说，但这些都没有引起我足够的重视。

直到有一天，我的体重再创新高，自己实在看不下去，身体也是小毛病不断，炎症、上火、皮肤、肠胃问题经常去医院，工作时感觉脑子越来越不好使。

后来了解到低碳生酮饮食，我感觉自己打开了新世界的大门。

变瘦，变得更健康自然不用说，对我来说，最为惊喜的是，脑雾不再存在，思绪变得前所未有的清晰，写文章的状态也越来越好。

如果你也感觉自己脑力越来越差，我建议先慢慢减少米面糖的摄入，适当增加好的脂肪的摄入，比如说椰子油。

你会慢慢发现，当你开始为你的饮食做减法，不去吃某些垃圾食物时，你的整个状态是在做加法，你的人生会因此获得更多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

糖跟盐一样，是我们生活中不可或缺的调味品，也是我们身体需要补充的一个食物。

这些年，大家一直都知道高盐的饮食对我们身体是发出有害的，其实很多人都没有意识到高糖的饮食对身体一样是百害无一利的，下面我找了很多资料，希望对大家有所帮助。

1、我们人体的消化系统，容易把过量涉入的糖直接转换成脂肪，日积月累容易引气肥胖，高血压，心脑血管疾病。

2、经常性的大量涉入糖分影响食欲，容易导致营养不良。

3、糖分会加大胃酸的分泌，过多的胃酸容易引起胃炎

4、导致蛀牙,包覆在牙齿表面的珐琅质,大部分形成羟基磷灰石(一种磷酸钙)结晶,在PH5以下时能剧烈溶出。

5、导致骨折,易患疮疖等皮肤病。

6、导致代谢紊乱,减弱免疫系统的防病能力。

7、糖只能供给热量,而无其他营养素价值。每天吃糖多时,吃其他营养素势必减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不良。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.诱发高血压

一般我们认为，高盐饮食和高血压紧密相关，然而美国心脏病杂志曾发文称，高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位，会引起心率加快、血压升高。

2.导致肥胖

食糖后，一部分糖分在胰岛素的作用下转化为人体所需能量，另一部分转化为糖原并储存，用以备用。然而，多余的糖分则转化为脂肪，日积月累也就会导致肥胖。

3.增加糖尿病的风险

吃糖不会直接导致糖尿病，但高糖饮食可以出现短时性血糖增高，加重胰腺胰岛负担;高糖饮食又可以导致肥胖，容易导致胰岛素相对不足，大大增加了患糖尿病的风险。

4.影响身高

过量的糖分会妨碍生长激素的生长，孩子们缺乏生长激素自然不会长高。

5.会长龋齿

大量食糖后，又不经常刷牙或漱口，会大大增加生长龋齿的风险。

6.易患骨质疏松症

进食大量糖或碳水化合物，会消耗体内大量钙、镁、钠等，体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱，调节血压的机制紊乱，大量钙被中和，又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。

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