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被北方很多人视为美味的羊肉汤，为何在南方却很少人问津？
羊肉,膻味,南方人被北方很多人视为美味的羊肉汤，为何在南方却很少人问津？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是南方人羊肉汤喝起来感觉上会有一股怪怪的味道，而且南方人口味偏淡，所以对这个会不喜欢吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方热，喜欢清淡饮食
羊肉属性温，且有膻味，做起来要么重料，要么味重，南方吃不惯
羊肉食用方式少，南方家庭一般做不好
回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为这个问题原因很多很复杂，从三方面分析，首先是饮食文化，内蒙从小就喝羊汤，喝习惯了，我有很多内蒙朋友总说我们那里羊汤好喝，但是到了没羊汤的地方，不喝也行。就像我之前在承德住，那里羊汤就很好喝，我也经常喝。第二是口味，以前羊肉膻味大，传统的羊汤多用羊下水做的，味道更大，很多人受不了。第三也是最重要的，羊汤作为一个单品，如果缺少群众基础，在外地开店很难存活，内蒙可以一日三餐，很多地方只能卖早餐，加上其他成本，开店不赚钱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一方水土养育一方人，不同的生产方式有着不同的生活习惯，在说我国地域广阔，不同的地区，气候，人文，生产资料都有不同，有句话叫：靠山吃山，靠海吃海，我们四川的腊肉，泡菜我们吃着多香，可北方人就吃不惯，同样的海鲜我们也不太感兴趣一样，所以羊肉性温，北方气候寒冷，吃后可以御寒，同时北方冬天新鲜食材较少，只有羊肉，那就吃羊肉了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方人也喜欢喝羊肉汤吃羊肉的，只是不太经常。主要是南方气候比较炎热，羊肉是属于偏温热的，所以就适当的吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是南方人，做得好的羊肉汤我很喜欢吃，我知道南方好些城市地方特色就是羊肉和羊肉汤锅啊！并不是无人问津！
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方人受不了羊肉的檀味，我湖北的很少吃过新鲜羊肉，受不了哪味，熏过的腊羊肉吃过不少'
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要是气候吧，北方冷需要御寒
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为各个地方都有不同的生活习惯，地方气候的影响也是很大的！北方人吃羊肉是因为北方这边的气候比较极端，而男方的的气候比较温和！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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