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白酒有些什么香型?
香型,白酒,代表白酒有些什么香型?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
药香型—酒香、药香协调、尾净味长代表产品:贵州遵义董酒。
特香型----酒香芬芳、诸味协调代表产品:江西樟树四特酒。
凤香型----醇香秀雅、诸味协调代表产品:陕西西凤酒。
馥郁香型----芳香秀雅、香味馥郁代表产品:湖南吉首酒鬼酒。
陶香型--白酒微黄透明、香气幽雅、细腻、醇厚丰满、圆润舒适、香味谐调、余味爽净。代表产品:河南渑池仰韶彩陶坊酒。
白酒的香型与其化学组分密切相关,这些化学组分都是发酵工艺的产物。因此,工艺不同,酒的化学组分不同。影响酒的香型和化学组分的主要因素有:原料、制曲(糖化发酵剂)工艺、发酵酿酒工艺,操作、窖池结构、生产环境等,此外,还与贮存时间、贮存容器有关。
回答于 2019-09-11 08:43:50
懂白酒的人都知道,中国白酒一共分为13大香型:
1.浓香型:代表品牌有江苏洋河、四川泸州老窖、五粮液、等。
2.清香型:代表品牌有山西汾酒、河南宝丰、北京二锅头等。
3.酱香型:代表品牌有贵州茅台、四川郎酒、贵州习酒等。
4.米香型:代表品牌有桂林三花酒等。
5.兼香型:代表品牌有湖北白云边等。
6.豉香型:代表品牌有广东玉冰烧等。
7.馥郁香型:代表品牌湖南酒鬼酒。
8.凤香型:代表品牌陕西西凤。
9.特香型:代表品牌江西四特酒。
10.董香型:代表品牌贵州董酒。
11.芝麻香型:代表品牌山东景芝。
12.老白干香型:代表品牌衡水老白干。
13.陶香型:代表品牌河南仰韶酒。
我个人最喜欢喝的是洋河酒,洋河打破白酒香型分类的传统,首创绵柔型白酒新风格,高而不烈,低而不寡,绵长尾净,丰满柔顺,挺不错的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱香型 浓香型 清香型 凤香型 芝麻香型 豉香型 兼香型 馥郁香型 米香型 董香型 老白干香型 特香型等等ເว
回答于 2019-09-11 08:43:50
多了去了,中华文明源远流长,什么算想玩什么鱼香味什么海苔味什么老白干儿什么酱油啊?什么酸菜味儿什么牛肉丸是马山县玩太多了,不说了,拜拜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
香型分类很多的,不一一列举。各种白酒,在市场上都有鱼目混珠的情况,如果要收藏白酒,一定要选择最好的品牌的高端酒,这样随着年份的增加,这类酒的增值会越高。
当然,酱香型白酒不是只有茅台,只要是历史悠久、著名的酒厂的高端产品都是可以的。浓香型可以选五粮液、泸州老窖等。
但个人更喜欢洋河绵柔白酒,这类白酒给我感觉更好,有种回味无穷之感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱香型丶清香型丶浓香型丶兼香型
回答于 2019-09-11 08:43:50
废话不多说直接上图
回答于 2019-09-11 08:43:50
浓香型,清香型,酱香型,其它香型,浓香代表五粮液,泸州老窖,洋河,古井贡,等,酱香茅台,清香山西汾酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
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