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为什么说痛风病人不能喝酒？
尿酸,痛风,嘌呤为什么说痛风病人不能喝酒？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
痛风患者严格意义上来说，并不存在完全不能吃、不能喝或不能碰的东西。饮酒也是一样，并不是说痛风患者不能喝，但酒精是诱发痛风发作明确的危险因素，所以为了大家的健康，我们建议痛风患者最好不饮酒，已经饮酒者需积极戒酒。
酒精在体内会增加乳酸的产生，会抑制尿酸的排出；并且过多的饮酒也会抑制肾脏对尿酸的排出；另一方面，啤酒和黄酒中含有大家的嘌呤化合物，对于痛风患者来说，饮用后不饮会抑制尿酸的排出，也会增加尿酸的产生。所以，饮酒会导致痛风发作，痛风一旦发作，常常是疼痛剧烈、难以忍受。
总的来说，并不是痛风患者不能饮酒，而使饮酒后会使痛风患者病情反复，不仅会增加急性发作的次数，也会增加痛风石等副作用的发生。所以，痛风患者最好不饮酒。当然，世事无绝对，痛风患者如果难以戒酒，可在病情稳定的情况下饮用，但必须严格控制量，且以红酒为宜。
希望大家正确认识，痛风并不可怕，是可防可控的，重在正规诊治。我们要从日常生活中做起，注意严格限制高嘌呤食物的摄入、多饮水、限制饮酒、控制体重、适当运动、规律作息和保持良好的心态，并注意在医生指导下规律服药，药物服用过程中，也要注意监测血压变化和定期复查。
如您有任何疑问，欢迎文末留言，共同探讨。关注作者，每日持续性更新健康知识。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没错，痛风患者的确应该戒酒。
有研究表明，酒精可使嘌呤合成原料增加，核酸转换增加，尿酸生成量增加，同时还使肾脏尿酸排泄减少，这些均可导致高尿酸血症和痛风。在大量进食动物内脏、蟹、虾、过度饮酒，尤其是饮啤酒后可诱发痛风的急性发作。
有一项来自青岛大学医学院附属医院内分泌科的流行病学调查表明，青岛成年男性的痛风发病率高达2.2%，高于全国平均水平0.96%的2倍。研究者认为，海鲜，特别是贝壳类，如蛤蜊（俗称“蚬子”） 加啤酒的饮食习惯是导致青岛痛风发病率“甲天下”的主要原因。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。发酵过程本身会使食物中嘌呤含量增加，这是因为，发酵菌为单细胞生物，其结构简单精炼，主要为蛋白质和核酸（含嘌呤），几乎不含脂肪和糖类，比较而言，其核酸（含嘌呤）更为发达，酵母菌（或乳酸菌）大量繁殖，使食品中嘌呤含量增加。因此，啤酒中含有大量嘌呤。
除了酒精本身可能引发或加重痛风外，饮酒常伴食含丰富嘌呤的食物也是诱发痛风的重要因素。饮酒经常是以鸡鸭鱼肉等高蛋白高脂肪食物相伴，这些食物本身就是高嘌呤食物，饮酒加上高嘌呤食物，对痛风患者无疑是雪上加霜。
(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
回答于 2019-09-11 08:43:50
痛风的患者现在越来越多，尿酸居高不下的人群也是屡见不鲜。我们可能都知道，痛风的人喝酒是不可以的,那哪种酒能喝，哪种不能喝？
啤酒、白酒、黄酒、红酒
要想说清楚各种酒对尿酸代谢的影响，那么首先我们应该搞清楚到底是酒里面的哪一种成分影响了尿酸。
酒类对尿酸的影响主要分为两种物质，一种是酒里的嘌呤类物质，另一种就是酒精了。
其实严格来说，酒里面含有的嘌呤的物质并不多，不能算是高嘌呤饮品，即使是陈年黄酒或者啤酒也顶多只能算是中嘌呤含量的食物。
一瓶啤酒也并不比喝一碗米粥嘌呤摄入多多少。
但是酒精在我们体内的代谢过程当中，会对尿酸代谢产生3点主要影响：
①乙醇代谢过程当中会增加内源性嘌呤类物质的合成，就是说我们身体在分解乙醇的时候，会自己产生嘌呤类物质。
②大量摄入乙醇，在代谢过程当中会产生很多乳酸，而同为酸性物质的乳酸，会在排泄过程当中减少尿酸盐的排泄。
③乙醇会有利尿作用，抑制抗利尿激素的分泌，这种利尿作用和和我们多喝水，多排尿的道理不一样，它相对来说排出了更多的水分，造成血液的浓缩，尿酸盐也就更容易产生结晶了。
综上，因为是酒精引起的尿酸代谢的问题，所以只要是酒，只要含有酒精的饮品，都具有这种作用。所以甭管啤酒，白酒，黄酒还是红酒，喝多了都可能引起尿酸过高或者痛风发作。
但是还是要强调一点，毕竟陈年黄酒和啤酒当中，还含有额外的嘌呤类物质，喝之后更容易诱发痛风。
而有些研究认为少量的红酒，对尿酸代谢利大于弊，但是这些研究其实尚存争议，除非必要的场合，否则还是尽量少喝吧。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
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