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喝茶要先洗茶吗?茶叶中有没有农药的残留?
茶叶,农药,茶汤喝茶要先洗茶吗?茶叶中有没有农药的残留?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
并且国家有指定相对应的农残标准来衡量是否具有安全风险,而中国大部分的果蔬和茶叶都是安全的。
农药残留并不对等于有害健康。在适当的范围内他是属于安全范畴的。
国家在食品安全以及茶叶农残上的监管是非常严格的。
所以消费者可以放心大胆的购买茶叶。
希望爱茶的你经过茶人陈馨的解释可以初步地解决这个问题。
欢迎大家关注点评在评论区进行讨论。感谢阅读。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要洗 茶叶在加工,运输,打包,都会受到外界污染,第一泡最好不喝
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢头条推荐!
这个问题简单不过,却要说得这么复杂。
绿茶要不要讲山场?岩茶要不要压成饼?现在很多茶商对茶都是一知半解,哪个词新鲜用哪个,茶就是泡的,就是喝的,扯多了没用。
现在一般的洗茶主要是对老生普老熟茶,为了把押紧的茶叶润泡一下,在正式冲泡以前,醒一下茶叶,除去一些异味杂味的步骤,除此之外,不知道洗茶还能干嘛。
规模化种植的茶树,农残是很难避免的,只是是否在国家的规定范围内,没有厂家会告诉你他的茶叶农残超标,但是除非是原生态的,好的环境,否则农残是大概率。
谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
有的人泡茶当做一种仪式。
温杯,洗茶,是茶人一贯的操作方式。
第一泡茶不是不能喝,洗不洗也不重要。
有人一把就把绿茶丢大杯里咕噜的喝。
也有人遵循一贯的功夫茶冲泡方式。
所以,洗茶,将第一泡茶倒掉只是一种仪式
并不是它本质上不能喝。
如果不幸购买到农残超标的茶
洗也是无济于事的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
洗茶,在我理念是醒茶,茶叶本来就是干净的
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人对洗茶有误会,觉得把第一遍茶水倒掉,即所谓的“洗茶”,是因为茶脏或者有农药化肥残留,要洗一洗再喝。
老实说吧,茶叶真要是化肥农药超标,那重金属和其他毒素的吸附,绝对不是表面洗洗就可以去掉的。这跟洗菜是一个道理,如果菜的种植过程中,过度施肥、打药,这些对人体有害的毒素、重金属元素,是通过植物吸收,贮存在蔬菜的细胞里,而不是表面的,根本不可能洗掉的。
如果蔬菜农残超标,这玩意不是洗洗就能吃,而是根本不要去吃。茶叶也是一个道理。
现在流行洗茶,大概是从台湾流行后,传回大陆的,其实叫“润茶”更为合适,这个步骤并不是为了洗掉“脏东西”,而是用水把沉睡的茶叶激活,让茶苏醒。
需不需要“润茶”,其实见仁见智,爱洗不洗。像潮汕地区这样广泛和工夫茶的地区,不少老一辈就觉得这是多此一举,第一泡茶也是会浸出茶叶的内涵物的,倒掉简直是浪费。
我自己通常也是不洗的,像我喝得比较多单丛、普洱,从第1泡到第10泡,几乎每一泡茶汤都会有点细微的差别,这本身就是一个有趣的过程。
至于茶叶中有没有农药残留,这根本没有标准答案,取决于你买的茶叶是怎么样。其实,也不用谈农药、化肥色变,只要不超过国家规定的标准值,其实也算是安全的,就像那句话说的“脱离剂量谈毒性,都是耍流氓”。
大家怎么看呢?欢迎在评论中各抒己见。
我是青藤茶聊,也欢迎大家关注和我一起在头条聊茶、聊书、聊旅行见闻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。洗茶,字面意思就是把茶洗一洗;在冲泡功夫茶的时候,很多人习惯把泡茶的第一遍茶汤倒掉,其实这就是洗茶的意思。那为什么要倒掉呢?有些人说总觉得茶叶不干净,泡什么茶之间都得洗一洗才放心,那具体茶叶该怎么洗呢?
一般来说,我们第一泡水尽量少倒,能没过茶叶就行了,因为水倒太多的话,可能会冲淡茶叶本身的味道。而且浸泡时间不要太长,2-3秒就可以了,避免其养分流失。
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