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晚上吃什么会不发胖?
晚餐,食物,主食晚上吃什么会不发胖?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴有机会可以回答您的问题。
从我们最关心的肥胖角度来看,晚餐不合理,很容易会增加体重、改变体型,据相关统计显示,肥胖的人中,90%是因为吃太多、吃太好,加上运动量少,多余的热量难以被消耗,久而久之就形成大量的脂肪了。
很多疾病的发生,都与不合理的晚饭有关,比如糖尿病、冠心病、心梗、胃炎、胃溃疡、胆结石、神经衰弱等。
那该怎么吃对晚餐、把晚餐吃得营养又健康呢?很多人的晚餐搭配各不相同,通用的菜谱并不都适合每个人,推荐一下这些食物:
水果:苹果、西柚、牛油果、猕猴桃、香蕉;
蔬菜:西兰花、菠菜、等绿色蔬菜;
蛋白质:鸡蛋清、乳清蛋白、酪蛋白、原味酸奶/纯牛奶;
主食:燕麦(建议不要超过半碗)、红薯;
脂肪:核桃两个或干果十几粒。(23)
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我们很多人都觉的晚餐是一天之中最重要的一顿,所以为了吃好晚餐,一定要用心,也更要健康,那么不想长胖的女性们晚餐要怎么吃?
现在很多人都习惯“早餐马虎,午餐应付,晚餐丰富”,而晚餐又常常吃得很晚,其实,这种做法对健康非常不利;另外,不吃晚餐减肥的做法也遭到了专家的否定,吃几分饱,吃什么,怎么吃,下面我们就了解一下晚餐我们应该吃什么。
对于上班族来说,晚餐是个很头疼的事情。早餐已经匆匆忙忙,午餐又是在外凑合,晚餐时已经疲劳不堪,身体极度不满足,很想吃顿大餐慰劳自己。可是,想到丰盛的晚餐,害怕发胖的女性们深怀顾忌,唯恐腰围尺寸增长;同时,主妇们也满怀担心,已经高血脂、脂肪肝的老公吃这样的晚餐合适吗?
吃饱点吧,时间已经太晚,晚上又没有什么运动,担心影响健康;不吃饿着吧,又怕营养不良,体质下降,晚上饿得睡不着。晚餐的困局,应当如何化解呢?
首先要说说,晚餐到底什么时候吃合适。理想的状况,是距离就寝休息至少3小时。这时候胃里食物已经残留不多,不会影响夜间的睡眠质量。餐后到睡前之间有时间做一点活动,也会降低发胖的危险。也就是说,如果晚上10点休息,那么晚餐应当在6-7点。
第二个要讨论的是,晚餐吃几成饱才合适。如果把吃到嗓子眼儿算成10分饱,那么正常的晚餐宜吃到7分饱。所谓7分饱,也就是说,胃里还没有觉得胀起来,没有负担感,食欲已经减弱,习惯性地还想再吃几口,但是如果当时把食物拿走,也不觉得遗憾,而且晚上睡前不会觉得饿。如果需要减肥,吃到5分饱就可以了。就是说,饥饿的感觉基本消失,但还有明显的食欲,想再吃一些。睡前可能稍微有点饿。
第三个必须考虑的因素,是晚上有没有一点活动。如果是温和的运动,比如做做广播操,散散步什么的,饭后20分钟就可以做了。如果是跑步、瑜伽这样的活动,最好在饭后1个半小时以后,最理想是2小时后。因为这时胃里已经不再沉重,不会影响到消化,运动起来更为轻松。假如晚上有些运动,晚餐就不用让自己挨饿,只要吃清淡些,就能预防体重的上升。
然后要搞清楚的是,怎样让人吃5-7分饱的时候,轻易地停下嘴来,而且还觉得比较满足呢?那就要从食材和烹调方法方面下功夫了。
晚餐的食材,大多数时候来说不宜油腻。肥美的牛排,红烧肉,其实不太适合晚餐时多吃。如果实在喜欢,只可偶尔大快朵颐,或者吃两口添点味道就好了。如果换成清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类,脂肪含量会少得多,但因为蛋白质含量非常高,晚餐时也不宜过量,肉类、鱼类、海鲜等最好不超过1两。
相比之下,倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材,更值得在晚餐时加入到餐单当中。早上人们很少吃蔬菜,中午因为在外就餐,或者匆忙制作,通常也很难吃到足够的蔬菜。如果晚餐再完全省略,那么一天当中吃进去蔬菜的数量就会少得可怜,没法满足一日500克蔬菜的健康目标。又比如说,在外面很难吃到粗粮豆类和薯类,晚上有点时间烹调,就可以给自己把这些对预防多种疾病非常有益的食材补齐。用它们替代白米饭白馒头,既能少吃而提高饱感,又能变换口味,带来新的饮食乐趣。
如果确实想晚上吃一份减肥餐呢,也不必完全饥饿。不妨考虑水果+酸奶、粗粮豆粥+蔬菜、豆子+坚果+蔬菜,以及薯类+豆制品+蔬菜这几种配合。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
颖食营养说重点:晚上清淡饮食,控制总量的摄入,还能饭后一小时散散步,肯定不会长胖,还非常健康。
晚上的主食稍微少一点,质量好一点。
晚上有人说不吃主食减肥,但是大脑供能最快的还是碳水化合物供给的能量啊!那么晚餐可以选择哪些主食呢?可以吃一根玉米,或者吃一个红薯,或者吃小半碗杂粮饭,又或者是杂粮面等等,都是可以的,注意烹饪以蒸煮为主,能够既有碳水,又有膳食纤维,能够补充充足营养。
晚餐宜多素少荤!
晚上消耗的能量比较少,所以选择饱腹感较强的蔬菜多吃一些比较好。那么蔬菜的选择可以是油麦菜,生菜,西兰花,青菜,空心菜等等都可以,能够焯水凉拌或者直接清炒,都能够饱还能量不高。
晚餐可以吃点水果。
每天水果的建议摄入量是200-300g,可以选择柚子,苹果,梨等等,只吃一小个就行,不要吃太多。
总之,晚上吃得少,还有非油炸高能量的烧烤食物不要吃,宜清蒸清炒,控制整体能量摄入,还可以加上运动走一走,就不会胖了。
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