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南瓜炒百合的做法是什么?
南瓜,百合,放入南瓜炒百合的做法是什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
料头:马蹄葱,姜片,蒜蓉
做法:锅烧热,放油下料头煸香,下去南瓜和少许水,略烧一下,南瓜熟后加入百合炒几下,待百合熟后勾芡出锅即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。
南瓜炒百合是一道美容美食,制作的方法有很多种,小能手为您分享比较简单的做法;
食材:200克南瓜 100克百合 50克青椒 5克白砂糖 5克盐 油
做法:
1. 把百合去掉外边部分,洗净;南瓜对半切开,去内瓤,去皮,切片;
2. 锅中放入适量清水,大火烧开倒入百合煮开3分钟,捞出,沥干;
3. 起火锅中倒入适量的油,放入南瓜片 糖 少许清水翻炒均匀;
4. 加水没过南瓜片,盖上,大火煮开10分钟直到南瓜熟透;
5. 起盖放入百合再焖3分钟左右,加入盐调味,即可食用;
希望能帮到您。我是美食小能手,欢迎关注我,每天给您分享不同的美食做法!
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜有补中益气,降 血脂,降 血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化等功效。百合营养丰富,润肺止咳、滋补而清润,是滋养极品。
南瓜炒百合
材料:
南瓜300克、鲜百合1个、青椒1个、葱、姜适量、盐2克
制作方法:
1、鲜百合掰成瓣,洗净冷水中浸泡2小时。
2、将南瓜去皮去瓤,洗净、切片。
3、青椒去籽、洗净切片。
4、葱、姜洗净切末。
5、锅中放水烧开,放入百合焯水2分钟,捞出控水备用。
6、炒锅中放油烧热,放入葱、姜末爆香放入南瓜片翻炒略软。
7、再把青椒、百合放入至炒熟;放入盐调味炒匀,关火出锅。
鲜百合口味虽好,但是烹饪之前,一定要在冷水中浸泡一段时间,最少半小时以上。必须要高温消毒,且一次食用量不可过多。
(图片源于网络,如有侵权请联系作者删除!)
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜炒百合用料
南瓜 350克
百合 150克
盐 2克
玉米粒 数粒
芹菜 1根
鸡精 1茶匙
1.南瓜去掉瓜瓤、瓜籽,削去外皮,切成0.5cm厚的片。
2.鲜百合剥成瓣,去掉边上褐色部分,洗净。温水浸泡5分钟
3.炒锅内放入油,大火烧至七成热,放入切好的南瓜片,加入白砂糖和200ml冷水翻炒均匀,待煮开后改小火焖至南瓜熟软,放入芹菜玉米粒,
泡好过的百合瓣,调入盐,翻炒1分钟至熟即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜炒百合,从颜色上看是一道赏心悦目的小炒菜。其做也非常简单。
首先我们先从选料开始。
选红肉嫩南瓜,新鲜百合,蒜台,盐,色拉油,胡椒粉,鸡精,香油。
丨加工原料,
'1,南瓜去皮,去籽切成均匀的薄片,大约三毫米厚。鲜百合去根部和不白的部分洗净。蒜台斜切成段。
,烹制成菜
丨1,锅里烧水至开,加点盐和色拉油把南瓜片,蒜台段和百合焯水,捞出稍浇冷水。
2,炒锅烧热加底油,下入焯好的南瓜,百合和蒜稍炒,加盐,鸡精,胡椒粉,香油炒匀调味即成。一道红白绿相间,口感绵软的南瓜炒百合,这个菜常吃的话可以缓解压力,使人变得更精神。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南瓜:消肿
百合:滋阴姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
南瓜炒百合
1.南瓜片去皮,去瓤,然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片。
2.百合洗净备用。
3.黄瓜顶刀切菱形片。
4.葱姜蒜切片,红椒切菱形。
5.锅中下入清水,大火烧开,下入百合片、南瓜片、红椒片,焯熟捞出沥水备用。
6.热锅冷油,下入葱姜蒜爆香,加料酒。
7.然后加清水,放盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉,大火烧开。
8.然后用水淀粉勾芡调成汁,下入黄瓜片、南瓜片、百合片、红椒片,大火翻炒几下,淋香油出锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
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