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中午吃什么饭好做又好吃？
翻炒,鸡蛋,切成中午吃什么饭好做又好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
2.肉丝炒熟盛出备用。
3.豆角放入锅中炒至变绿，加入肉丝，生抽，老抽后加少量水炖煮
4.豆角变软后放入面条蒜片，盖上锅盖，用水汽把面条焖熟
5.面条熟后根据个人口味调味即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
粉丝包菜、或者把各种你喜欢吃的东西煮至半熟以后搞个麻辣香锅，一道菜抵N道菜、酸辣土豆丝、干锅花菜、鸡蛋炒西葫芦、蒜末烧茄子、碎椒炒蛋、香煎豆腐、西红柿炒蛋、辣炒杏鲍菇...........哈哈，暂时想到这些，我一般在菜场看见什么菜再想怎么做
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
有，面条，菠菜西红柿鸡蛋打卤面（机器面条）
5分钟搞定简洁美味的午餐
用料：鸡蛋2个，菠菜一把，西红柿1个，食用盐5g
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在外卖吃腻了，都想自己在家做点可口的饭菜，但是对上班族来说，就得选择一些既简单，而且又营养快捷的饭菜。
《扬州炒饭》就是首选不二，下面来看看怎么做吧？
原料 鲜虾200克，胡萝卜、豌豆粒各30克，纯玉米粒20克，火腿或者腊肠50克，鸡蛋两个，熟米饭一碗。
调料A:盐1/4小匙，玉米淀粉、色拉油个一小匙，清水1/2大匙，柠檬汁少许。
B:鱼露、生抽各2小匙，盐、鸡精各1/4小匙，白胡椒粉1/2小匙。
C:葱花20克，香油（鸡油）1小匙，色拉油适量。
制作过程
1鲜虾去头、壳，在背部切一小刀不切断，去除虾线，洗净。
2将虾仁用调料A调匀,腌制十分钟。
3将火腿、胡萝卜切细丁，鸡蛋打散成蛋液。
4将一小匙色拉油放入蒸好的米饭内，搅拌均匀。
5锅入水烧开，放入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒、豆腐、火腿丁焯烫一分钟，捞起沥净水分。
6锅入油烧至八成热，放入虾仁。翻炒至虾仁变为白色，盛出备用。
7锅中放入油，摇匀，烧至八成热，倒入打散的蛋液。迅速将蛋液炒散。
8倒入米饭及焯烫好的蔬菜、火腿，加入调料B，用中火不停翻炒。再放入炒好的虾仁，翻炒数下。
9撒上葱花，淋上少许的香油即可。
炒饭的时候如果怕粘锅，可以提前在煮米饭的时候就加一小匙的色拉油，炒的时候要不停地翻动，特别是底部，不要炒出锅巴，如果有猪油的话，加一些会更香。想更轻松快捷一点，可以提前把原料切好，放在冰箱冷藏里，用的时候直接拿出来炒也可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
题主你好，我给你介绍一个有特色的辣椒炒鸡蛋。
这道菜的制作方法简单快捷又美味
但是需要平常把食材准备好哦！
一道简单的青椒炒鸡蛋
每个人都可以轻松制作得出来的家常小炒菜
怎么才能把它做得有特色，而且与众不同呢？
虽然家常菜的制作简单易学，操作方便，
成品菜美味适口。
但是要把一道简单的家常菜做得有特色，
还是要掌握一些小窍门的。
要做出一道有特色，而且与众不同的家常菜
首先我们在选择食材的时候就要做到选料与众不同，
这样才能制作出有特色的菜肴来。
好了，话不多说，
下面就给你分享一下我自己做的有特色的青椒炒鸡蛋。
食材准备:
【主料】土鸡蛋4个，这鸡蛋是我们当地边远山区放养的土鸡生的蛋
炒制出来颜色比一般的鸡蛋金黄，吃起来味道更加香纯。
如果你也买得到放养的土鸡生的蛋最好，买不到的话，就买一般的鸡蛋吧！
平常有时间的时候多买一点摆冰箱冷藏室里，
再买一些自己爱吃的辣椒备用。
线椒3个，大青椒3个，甜红椒一个。
【配料】葱白一棵
【调料】食用油适量，盐适量，胡椒粉少许，味精少许(不喜欢吃味精的可以不用)
制作步骤: 第一步:把三种辣椒都切成小块备用
第二步:葱白斜刀切成一厘米左右的段摆在切好了的辣椒里面备用
第三步:把4个鸡蛋都打在碗里面加入适量盐，少许胡椒粉用筷子快速打散调匀备用
第四步:炒锅上火烧热加入适量食用油(多加一点)，
烧至七成热时下调好了的鸡蛋液用中火炒成形后，倒在漏锅里面滤油备用
第五步:炒锅上火加入少许食用油，下切好的辣椒用中火炒制
在炒制过程中加入适量盐，炒至七成熟，
然后下滤好油的鸡蛋(沥油的时候用锅铲按压一下，把鸡蛋里面的油尽量沥完)快速炒散，翻炒均匀
最后加入适量味精就可以出锅装盘了
这样一道色香味俱全的特色青椒炒鸡蛋制作完成
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