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中午吃什么饭好做又好吃？
翻炒,鸡蛋,切成中午吃什么饭好做又好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题，我是时间煮星空，关于每天中午为做什么饭而发愁，有简单快捷美味的饭菜吗？
说到中午做什么饭什么菜而发愁？我也是经常中午不知道吃什么而发愁，有时候连去菜市场买菜都不知道买什么，有一次跟朋友说起，她们教我做的电饭锅闷饭，真的很简单，下班把食材买回来洗干净跟饭一起煮就好了，非常简单快捷而且美味。
排骨焖饭
食材:大米，排骨，胡萝卜，香菇
配料:油，生抽，盐，老抽，料酒，
做法:
1.排骨买回来用水焯一下，捞起来用老抽，生姜和料酒腌十分钟左右入味。
2.干香菇要提前泡好，干香菇，胡萝卜洗净后切小丁，切小一点等一下熟的比较快，所以我切的比较小。
3.起锅热油把腌好的排骨放进去中火煎到两面微黄
4.排骨煎好后把香菇和胡萝卜倒进去翻炒（排骨煎好可以加水煮一会，要不然煮好就有点硬，不太好啃）有小朋友要吃的，建议多煮一会。
5.加点老抽和盐调味，因为老抽也是咸的，所以盐少放点就可以了
6.大米洗干净加进去电饭锅摇均匀，把排骨倒进到电饭锅里，根据米的多少加入适量的水，就跟煮饭一样加水，不用太多，水太多会煮烂的就不好吃哦。
按下煮饭耐心等待吧，这时可以看会电视，或者玩一下手机，放松的时间排骨焖饭很快就好了。切点葱花或者香菜，出锅前加进去就可以了。
小贴士
1.香菇提前泡好要是没时间，也可以买新鲜的香菇，但是煮出来没有干香菇香。
2.排骨要焯水要不然会有腥味，煎一下闷出来的饭更好吃。煎好加水煮下下会肉会更嫩。
3.米要选择煮饭的米，水不能下太多，煮起来米饭才好吃。
希望我的回答能帮到你，喜欢这个回答的请记得点赞加关注哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛋炒饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是爱厨房的笑忻妈妈，很高兴回答这个问题。
作为一个天天做饭的妈妈，可以告诉你，可供选择的快手美味家常菜实在太多啦，给你总结一下以下几类：
1、炒鸡蛋类：西红柿炒鸡蛋、大葱大酱炒鸡蛋、尖椒炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、香葱摊鸡蛋、韭菜摊鸡蛋、香椿摊鸡蛋。炒鸡蛋的做法就是先把鸡蛋打散后下锅煎熟，切成小块后再跟蔬菜一起炒。摊鸡蛋就是把蔬菜切末后放到打散的鸡蛋液里搅匀，然后再入锅摊熟。
图中是我中午做的西红柿炒鸡蛋，酸酸甜甜，大人孩子都爱吃。
2、炒肉类：蒜苔炒肉、荷兰豆炒肉、菜花炒肉、茭白炒肉、青椒炒肉、各种蘑菇炒肉。炒肉菜也属于快手又好吃的，营养还丰富，做法也简单，先把肉放锅里炒至变色后再加蔬菜一起炒即可。
图中是我家昨天中午做的蒜薹炒肉。
3、炒素菜类。炒素菜类最省事的就是炒青菜啦，几分钟就出锅了，青菜最好每天都要多吃哦，营养丰富还减肥。
因为孩子爱吃，清炒或者蒜蓉炒西兰花是我家常客。
素菜类我还有一个推荐，现在正是豌豆大量上市季节，可以买点豌豆、甜玉米回来，配上胡萝卜，焯水后按一顿的份量分装后冻起来，要吃的时候拿出来直接做即可，方便又好吃。
以上是我的生活经验分享，希望能帮到你。@笑忻麻麻爱厨房
回答于 2019-09-11 08:43:50
我也是一个每天都为了吃什么发愁的人，
外卖我基本上选择评价比较好的商家，抽签来决定吧
如果是自己做的话可以去市场看看，个人感觉市场上的比超市便宜而且还新鲜。
没事的时候可以看看我的头条号，有各种海鲜的做法
回答于 2019-09-11 08:43:50
最简单的方法就是做网红黄磊拌面。
配件料有:雪碧，鸡精，盐，辣椒油，蒜末，葱，芝麻，耗油，生抽，味极鲜，芝麻酱来一勺。
做法:
葱末，蒜末，芝麻，辣椒油放入碗中，浇入热油。
然后将煮好的面条倒进去，放入其他调料拌匀即可，香辣可口，方便快捷，吃过忘不了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
前几天刚学了蛋包饭，简单又好吃！做法：先把米饭炒了，就和我们平时做蛋炒饭一样，只是不用加蛋，配料随便加，我就加了洋葱和火腿丁，加点番茄酱，炒饭就这么完成了。然后再另起锅，准备三个鸡蛋，加一点水打匀，倒入锅中，摊成蛋饼，把炒好的米饭倒在蛋饼的一边，另一半盖上即可！
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